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標題: [健康資訊] 防老化促代謝！快吃檸檬青蔬鮭魚湯 [打印本頁]

作者: abcd0816 時間: 2015-1-19 04:43 PM 標題: 防老化促代謝！快吃檸檬青蔬鮭魚湯

鮭魚有「水中珍品」的稱號，且女人多吃鮭魚也可防老，更能促進代謝，是魚類食材中富含大量抗氧化劑的食材。這道湯品，也是我調養恢復期常做給自己與家人食用的湯品，我主張儘量從天然的食材中取得營養，所以我非常熱愛下廚，才能針對家人身體的狀況設計菜單。公仔箱論壇* v  A# u6 v! l$ R! b$ V5 L( b) |
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★檸檬青蔬鮭魚湯（6人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l/ g% j' j* k: e) Y5 D
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材料：
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檸檬1個、鮭魚1片、奶油50g、西洋芹5支、牛番茄6個、鹽1g、水3000c.c。

作法：
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1.將鮭魚洗淨後去骨去刺，切成一口可食用塊狀備用。6 A# g0 E; ~( T: K$ ?+ h
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2.再將牛番茄、西洋芹洗淨，切成一口可食用塊狀備用。- q8 b' U+ s( Z5 K( ~1 |: d
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3.準備一只炒鍋，熱鍋後將奶油放入鍋中，轉中火炒香西洋芹，約1 分鐘後放入番茄再炒1 分鐘，關火取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ E/ b# G" L: `5 V5 C
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4.再另外準備一只鍋子，倒入3000c.c 的水後煮沸，放入炒過後的西洋芹及番茄熬煮15 分鐘後，撒上鹽調味。3 t+ R- q, l; Q4 W

5.之後再放入切塊的鮭魚，續煮5 分鐘。os.tvboxnow.com- k: J- \, }! q5 m/ @

6.最後將檸檬擠汁，將檸檬汁加入鮭魚湯中攪拌即可完成。os.tvboxnow.com8 j( r# `! c6 |' f- w) A1 C

作用：健胃、滋補、增強腦力、防止老年癡呆、視力衰退。
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食癒：消化不良、降血脂、糖尿病。

食用時機：常感疲勞、精神不佳、患有三高等慢性病、每周兩餐有效改善心血管疾病。8 U* i# O4 k8 H! d2 d0 L
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【Tips】：
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*Q *鮭魚怎麼挑最新鮮?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D4 y2 P" Q. d# P; D) X5 z4 H
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*A *如果你認為挑魚還是只看鰓及魚眼的亮度就能判定，那可是大錯特錯。想要買到新鮮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b- v- [, ^' K& r
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的鮭魚還要用觸摸的方式，新鮮的魚肉有彈性，按壓後即彈回。另外一定要拿起來嗅

聞，新鮮的魚不會有腥臭味，若聞到腥臭味則多半放置時間或保存不好才會有味道。公仔箱論壇. y5 a! o' `# q- }
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若是在餐廳吃，則入口飽滿結實，魚油豐富。

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