標題: [西式食譜] 香茅豬頸肉沙律 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-1-14 04:53 AM     標題: 香茅豬頸肉沙律


0 J1 ]% `9 w- V. x9 ^os.tvboxnow.com材料:     ' {8 {) T2 B6 M/ k* ]* C4 |# b! a
豬頸肉120克、香茅1條（半條拍鬆，半條切碎）、細紅洋蔥半個（切絲）、生菜葉4至5塊、番茄1個（切角）、焗香花生碎2湯匙公仔箱論壇* |0 Z' u& a# Q% i/ Z

$ c. w( }# f: z( y2 W4 s# @os.tvboxnow.comos.tvboxnow.com' S5 l" s7 H% |2 P+ b4 v, f) `
調味醃料：
( W6 R& }# n! l1 }  E1 [9 m魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅半枝（剁碎） 拌汁材料： 乾蔥2粒（切片）、蒜蓉1茶匙、指天辣椒1至2隻（切碎）、泰式青檸2個（榨汁）、魚露3至4湯匙、黃糖1至2湯匙、凍滾水2湯匙
! P6 O9 X0 w! F- L. r) K; Kos.tvboxnow.com
3 u9 _5 G0 M- u7 Vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% y/ P3 T( j8 ?; M; i. Y, f$ b
做法:     
: S  ]5 x& n$ z2 p) K6 Q: c0 w公仔箱論壇1.豬頸肉片與醃料拌勻醃10分鐘。燒2湯匙油，放下肉片與半枝香茅炒熟，取出。* q: A. A+ Q6 f: e, _
$ |' Q2 @; R. A* b* Y
2.紅洋蔥絲置凍滾水內浸一浸，取出瀝乾。生菜葉摘段，番茄切角。
: v7 }# u6 d# n7 `: T; _tvb now,tvbnow,bttvb7 h, Q- J. F  B4 h# C7 L; K& X
3.把拌汁材料拌勻。
2 C' }! u6 g/ Q2 t# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 i6 t* K1 P7 [5 I- u/ I" ?9 U7 W2 ^os.tvboxnow.com4.配菜用半份拌汁拌勻，放碟上。香茅豬頸肉片放面，淋上剩餘拌汁，撒上焗香花生碎即成。, t0 b; v+ V$ W: L6 M/ j
os.tvboxnow.com% G5 C: p; ?0 |/ E

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0