標題: [中式食譜] 香椿排骨 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-12 04:27 AM     標題: 香椿排骨

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; h% c  O+ q# s2 e9 `5 O2 i- E' vos.tvboxnow.com材料
5 @2 F5 r( h# a排骨.....500公克3 i% f3 {7 O$ ~. w+ S  N6 Q' T
香椿.....50公克
* A; W  y" @- Q# t9 b! H0 w) K雞蛋.....1顆
" [8 R2 q( t6 {7 W+ U4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉.....150公克
+ T0 p0 o/ n+ N! c+ eos.tvboxnow.com太白粉.....50公克: I1 F/ E/ F! U' U3 R) Z0 O
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. i$ R2 P# ~/ x/ v  ]os.tvboxnow.com調味料
7 L6 ^% U5 R6 z4 L公仔箱論壇鹽.....1小匙
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. E1 }5 e4 z. F) |  b公仔箱論壇作法
  J* V7 B& E, ~. T/ m5 Qos.tvboxnow.com1.排骨洗淨並瀝乾水分；春椿葉洗淨瀝乾水分切碎，備用。
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. b- R$ i8 g1 z2 w3 |公仔箱論壇2.將麵包粉與太白粉攪拌均勻，備用。os.tvboxnow.com, _; g! |$ ]9 J. j4 F2 m
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3.將作法1的排骨放入容器中加入蛋、調味料，一起攪拌均勻後醃20分鐘，備用。
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; p/ S. L/ {& e2 E3 b0 m公仔箱論壇4.將作法1的香椿加入作法3中一起拌均勻，備用。
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% [/ B. \: W2 P4 ^1 s5.將作法4的排骨放入作法2中均勻地沾上粉後，備用。公仔箱論壇8 K3 x, L5 c4 ?/ `0 M

% K, D8 Q' ~7 d2 W2 Ios.tvboxnow.com6.起一鍋放入適量的油並燒熱至160℃，將作法5的排骨放入入油鍋炸約3分鐘至金黃色即可撈出裝盤。
1 H( u9 t6 D0 e( m% G7 z: uos.tvboxnow.com9 {+ h; P$ b1 `3 a4 J9 q) `

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