標題:
[西式食譜]
南洋烘蛋佐甜雞醬
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-1-11 05:26 AM
標題:
南洋烘蛋佐甜雞醬
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l' J( Y1 U- C7 u
公仔箱論壇- y* R5 u6 c) d9 V1 E+ g+ ?
材料
7 N" R0 X/ F+ r+ R) S# ztvb now,tvbnow,bttvb
魚漿類火鍋料.....100公克
b. i; n, z9 w% Y2 s$ }2 d' w
雞蛋.....4顆
9 N: D: O3 C0 Y% W j/ u' J n& Y7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
香菜.....1根
3 `* H" T: m; y r# z
沾醬：甜雞醬.....適量
9 u' c+ {9 t* d0 D+ }
1 J4 E! ~6 p1 ^0 c
公仔箱論壇3 x$ a0 x2 G. v w) n
作法
" W9 H+ m: U% O/ R
1.魚漿火鍋料切片；香菜洗淨切碎，備用。
tvb now,tvbnow,bttvb4 A; c. p t. g4 g( R7 d" B
6 N; P. E, H& B% j. ltvb now,tvbnow,bttvb
2.雞蛋打成蛋液，加入作法1的魚漿火鍋料片拌勻備用。
; M% S: L. Z! X: B$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
os.tvboxnow.com; z) j2 e8 _8 B" @8 e; ~- N
3.取一鍋，加入2大匙的沙拉油，油熱放入作法2蛋液，用鍋鏟在中心快速攪拌成半熟狀。
$ [4 u9 ]! u' w Z4 U
# Z4 y6 a( ^& N# B# j/ t
4.轉小火慢慢烘成兩面金黃起鍋，食用前灑上香菜碎及淋上甜雞醬即可。
os.tvboxnow.com/ g8 v: L- b1 N; g8 s
公仔箱論壇8 b! l. B* \% w7 l3 i: \2 o
5 ~% u- w: \" K- N! p0 |# F3 Z公仔箱論壇
Tips
tvb now,tvbnow,bttvb8 j* f' Y, V4 ]' ~+ i& e
魚漿製成的火鍋料，口感非常有彈性，拿來當餡料，吃起來口感非常特別，加上充滿海鮮的鮮味，風味也非常棒。
公仔箱論壇3 }5 @; S5 D; f) R& e$ ]7 a
5 T" l' Z% m# i4 ?/ h* U
煎蛋的時候，爐火千萬不可過大，因為但是非常容易熟的食材，如果以大火會讓表面立刻焦黑，最好以小火慢慢煎熟，這樣不但外表美觀，內嫩部也比較鮮嫩多汁。
os.tvboxnow.com7 S: Q) U" e4 I# D8 n5 v$ |
- {# Y7 t4 W1 {* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l' J( Y1 U- C7 u