標題: [中式食譜] 南瓜椒醬肉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-10 04:28 AM     標題: 南瓜椒醬肉

材料:     
, s0 Y/ ^9 `1 H: n0 d公仔箱論壇豬頸肉150克（切粒）、南瓜300克（切粒）、紅辣椒2隻（切粒）、豆角或玉豆數條（切粒）、冬菇6隻（浸軟後切粒）、炸香花生1/3杯、生粉水適量公仔箱論壇* A8 l7 ]( ]7 p0 |
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調味醃料（豬肉）：
# U3 ^  @) u5 [7 a( o7 G+ cos.tvboxnow.com生抽1茶匙、糖少許 調味料： 豆瓣醬1湯匙、麵豉醬1平湯匙、糖1湯匙、生抽1茶匙、清水半杯
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# p5 u3 {! v: z+ n8 I% [做法:     tvb now,tvbnow,bttvb5 b" [4 F- ~1 A# R' P; S0 h% y1 X, C
1.將豬頸肉切粒．與醃料拌勻待一會兒。將其他材料切粒。
$ G" h, ?+ I$ |" ]7 y% v$ k8 _6 W公仔箱論壇
: f5 V$ @- `% X. }' wos.tvboxnow.com2.燒2湯匙下鑊炒合肉粒，加入南瓜粒兜炒吸取肉味。再加入紅椒、豆角、玉豆冬菇兜炒。逐款加入調味料炒透，最後注入水，煮片刻至入味。公仔箱論壇2 \) E/ E9 v& }6 _# n5 M9 Q8 y& y

9 G* d, H& Q5 k) }! p# B# j7 X0 {, ^/ |公仔箱論壇3.用生粉水埋芡後，加入炸脆花生拌勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A1 Q. X6 ]% @: {: \' A) p

1 w% A9 H; p% e4 Fos.tvboxnow.com公仔箱論壇+ P$ g% P/ y9 ]0 D! w4 b8 w

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