標題: [中式食譜] 南瓜椒醬肉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-10 04:28 AM     標題: 南瓜椒醬肉

材料:     
+ a& h2 J2 j1 b( i6 Zos.tvboxnow.com豬頸肉150克（切粒）、南瓜300克（切粒）、紅辣椒2隻（切粒）、豆角或玉豆數條（切粒）、冬菇6隻（浸軟後切粒）、炸香花生1/3杯、生粉水適量* k$ u8 d& n* x5 h! S1 A* M! y
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- J9 A$ L4 ?  F7 a4 [os.tvboxnow.com調味醃料（豬肉）：
% u! ]2 y5 B8 p+ e公仔箱論壇生抽1茶匙、糖少許 調味料： 豆瓣醬1湯匙、麵豉醬1平湯匙、糖1湯匙、生抽1茶匙、清水半杯( T+ E2 U) P) b
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做法:     
/ n! A( `5 f7 y% q  ?5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬頸肉切粒．與醃料拌勻待一會兒。將其他材料切粒。tvb now,tvbnow,bttvb5 {9 A: M; E, V6 O
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2.燒2湯匙下鑊炒合肉粒，加入南瓜粒兜炒吸取肉味。再加入紅椒、豆角、玉豆冬菇兜炒。逐款加入調味料炒透，最後注入水，煮片刻至入味。
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3.用生粉水埋芡後，加入炸脆花生拌勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 ]0 y- I; g- a6 w/ N  q- |

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