標題:
[中式食譜]
金絲芝士汁鮮魷
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-1-7 04:33 AM
標題:
金絲芝士汁鮮魷
材料:
2 m F" ], Y8 \" `$ X& {
鮮魷、罐頭蘑菇6隻（切片）、芥蘭2/3量杯（去葉切片）、甘筍片8片、豬肉鬆3湯匙、乾蔥片1湯匙（煎香）、雞湯1量杯半、芝士片4片、蔥花2湯匙
6 o) c0 l) v2 i# h
Q: Q# m; V: Z2 L公仔箱論壇
* c: [0 H) f$ U' l* |: v# k公仔箱論壇
調味醃料：
+ A: V7 j: K) J/ T4 N& b- o! |/ x, S公仔箱論壇
食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
公仔箱論壇2 U9 {, u+ y( \& e& V
1 k7 {/ t# L$ q* s+ }- Xos.tvboxnow.com
os.tvboxnow.com- M- x: x9 E$ _; b2 @( d8 w
做法:
tvb now,tvbnow,bttvb4 L7 R {! K' z
1.將鮮魷洗淨去表皮、?淨花，再切大件備用。
- h- x; \0 i- l+ f9 d0 Q& j8 G$ pos.tvboxnow.com
q7 z. ~/ U [% Mtvb now,tvbnow,bttvb
2.將鮮魷件下乾鑊，以慢火烘炒至收身，取出放涼備用。
2 ]0 L$ G B2 a7 o- ]
2 Y: C( P% [) q* r3 t
3.將雞湯煮滾，加入蘑菇、芥蘭片及甘筍片煮一會兒，再加入芝士片、豬肉鬆及乾蔥片煮滾約2分鐘。
os.tvboxnow.com& U \; h, E( f# O& c9 E+ ]
os.tvboxnow.com9 K' j2 H9 a+ G( p, s
4.用生粉水埋芡，將鮮魷回鑊煮一會兒，撒上蔥花即成。
, B9 c9 H8 ]8 K" U- ^4 d* `
os.tvboxnow.com5 ?9 g8 W/ T& Z$ `2 W( J+ B
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
