標題:
[西式食譜]
印度香料蕃茄雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-1-5 04:31 AM
標題:
印度香料蕃茄雞
材料
/ m: ?8 ?8 I- w5 J- f, x! t) etvb now,tvbnow,bttvb
雞扒.....3件
: d5 a/ t5 `0 `6 d, B9 P7 L
洋蔥.....1個(切粒)
8 k" [" b7 E) Y Otvb now,tvbnow,bttvb
蒜頭2粒(切碎)
6 T& a2 s0 R1 E0 K
黃薑粉.....1/2茶匙
" Y% O9 z7 c8 o1 G# a公仔箱論壇
印度香料(garam masala).....1茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q' z% G0 y r. S
茄膏.....1 茶匙
. L/ ]5 y4 B% N5 R& s' z$ V
罐頭蕃茄.....400克
. C% n3 ]9 s, `0 C1 h
純乳酪.....75毫升
tvb now,tvbnow,bttvb& R* l3 g# A/ Y/ [ j
車厘茄.....6粒 (開半)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \5 J3 a5 d# o7 u$ m, H
芫茜.....1棵
$ K; {) A7 ^) A5 Z0 n$ O公仔箱論壇
! K% E" @0 J0 A! d4 z& u( y
tvb now,tvbnow,bttvb1 H" y0 n$ N- ~
醃雞調味:
b" ~1 p( K( Q* R0 S/ r公仔箱論壇
薑.....1湯匙 (切碎)
# {3 d! Y- p! V l4 A
青辣椒.....1隻(切碎)
- f: l8 R9 Q- r, r. c# s) e, S
小茴香粉(cumin).....2茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L* }: U( M3 a. G, V- r2 b6 `
芫茜粉(coriander).....2茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb! `& J/ t: B1 A7 A+ U6 S. @
鹽.....1.5茶匙
7 n% s6 Z, m+ {4 f3 G
胡椒粉.....少許
* v O+ ]5 @0 o
5 I- D3 h: E8 \tvb now,tvbnow,bttvb
" p$ B/ I6 f4 ?3 r: { \2 @
做法
公仔箱論壇2 r1 } H8 t x- |9 ]/ p, H
1. 將雞扒去皮，加入醃料拌勻及一湯匙乳酪，醃至少15分鐘。
# n0 ^# |# [! L, D2 @4 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C( E# O0 _4 ^2 `0 z5 Q1 b
2. 熱1湯匙油，將雞略炒至微金黃，取起。
( s, f# Q' w k% Ltvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇" [( H& a( z- R3 j
3. 另加一湯油，炒香洋蔥及蒜頭。拌入黃薑粉、印度香料、茄膏及徐徐拌入乳酪，炒勻。
; d5 U) I2 X9 V! E- Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }/ k3 W7 D$ o( O) D
4. 將蕃茄連汁拌入，加入雞肉(如有需要加水)。煮滾後，慢火煮約30分鐘。拌入車厘茄。
tvb now,tvbnow,bttvb/ z3 B' ?3 @" o
8 q: c0 X. e- W" t: L1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5. 調味，洒入蕃茜後即可拌飯或印度薄餅享用。
8 F- F4 a( z: ztvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
