標題: [中式食譜] 酸甜炸雲吞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-5 04:30 AM     標題: 酸甜炸雲吞

材料os.tvboxnow.com* d2 u: {. J, M% |: F7 D0 N! \* o! k# y
春卷皮.....8片(15厘米方形)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a7 |( @$ d5 ~8 B+ j- T5 i
蝦仁.....40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |! \# p! L/ d- p! A
免治豬肉.....40克
9 q; @. t+ Q8 G/ F, o1 d/ jtvb now,tvbnow,bttvb青椒.....1/2隻
8 }3 \' u* H! s# C; ^" Z5 n4 qtvb now,tvbnow,bttvb紅椒.....1隻
8 T2 Y& L$ V1 Z2 g" y: M9 B* R4 E1 Nos.tvboxnow.com蕃茄.....1隻
* ~9 \+ D/ \& \% P5 C' }隻洋蔥.....1/4
4 h( I0 R  I& E, J
3 f. s3 U+ s  \) k4 U* }4 B
5 M" \2 |! ^9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獻汁
# X4 _  v# c- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....250毫升
' }7 @1 @. h( m# X! k7 [tvb now,tvbnow,bttvb山楂餅.....1筒; ^7 g& x; M& m" Z; R4 b: d
白醋.....2湯匙
4 K7 f' n7 l8 b: d; t- t' ytvb now,tvbnow,bttvb茄汁.....2 1/2湯匙
) i" G7 C8 {* T) _' mos.tvboxnow.com糖.....2 1/2湯匙* ]# D& p3 T7 h+ q
1 t- _2 O8 s& ^7 s

; h" P' m2 y6 z' Ios.tvboxnow.com埋獻:
& e0 q3 Q  k) B2 y- E6 V% Q+ v; M& |公仔箱論壇生粉.....1茶匙
$ b  O' x& T  u9 o& T  \) @. t5 W+ ~水.....1湯匙
! P7 i% e6 O  n, ^, @/ u) \: Mos.tvboxnow.com公仔箱論壇3 ]% Y1 n0 Z9 z- C% n

; P. d- o( B+ K8 K3 X1 F公仔箱論壇粉漿:
" K4 n* m) f6 A6 |: m* ]1 K麵粉.....1茶匙
" W; L. F$ L$ W公仔箱論壇水.....2茶匙
- h/ f, n' A! M8 F" G* m  O公仔箱論壇
( L4 }0 z. s5 X( V9 a公仔箱論壇
" u6 q6 N5 ^! B% M; i( F1 J6 ios.tvboxnow.com做法
( j# z  q6 r) ~( @' u1. 把蔬菜切角。tvb now,tvbnow,bttvb1 r, B/ ~; z% w' R9 o

- V) m- |( w! l/ V5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將蝦仁切粒，與豬肉拌勻後以少許鹽、生粉及胡椒粉調味。( v! }7 \: C3 \  r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~4 c' F  C. C, T" ]
3. 預備獻汁: 燒滾250毫升水，加入山楂餅，滾至完全溶透，便可加入其餘材料及後以生粉水埋獻。
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4. 預備雲吞: 每片春卷皮上放適量餡料，對摺，抹上粉漿，捏成雲吞；放入油內炸至金黃香脆。tvb now,tvbnow,bttvb5 }/ M7 _" z: U6 u

/ w6 s; x% {, J, A: p- e5. 鑊內留1湯匙油，把蔬菜略炒，即加入獻汁內煮滾便可伴雲吞享用。
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