標題: [中式食譜] 排骨酥湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-4 05:15 AM     標題: 排骨酥湯


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材料
& m, R% v1 q: X2 z  h" R公仔箱論壇炸排骨酥.....300公克* u8 ?+ m( P* S/ u/ j5 z( x. y7 P8 w
白蘿蔔.....300公克9 E! v1 j6 v" X' ?7 j+ P" s0 H
蔥.....20公克
5 a) @' d2 p/ p6 k* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j- \; Q& q# H% {9 C* S
香菜.....適量
/ Q! o) {4 r9 W. A2 Ttvb now,tvbnow,bttvb水.....1200㏄公仔箱論壇) O8 l/ D7 ]* F% x5 M. `
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調味料
4 j  {4 ~' }3 j% m8 Q2 A; ~0 h, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2小匙
) _( y( d2 b8 M) E" S" Los.tvboxnow.com雞粉.....1/2小匙
- t) e* ?% A$ j8 l  Cos.tvboxnow.com白胡椒粉.....少許
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作法tvb now,tvbnow,bttvb4 o4 a( X8 o- V' e
1.白蘿蔔去皮後切塊；蔥洗淨切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb* |$ s" O- `7 o$ a& H/ G  H- X
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2.熱鍋，加入2大匙食用油，放入作法1的蔥段、蒜仁爆香至微乾，再加入水煮至滾沸。
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3.取一電鍋內鍋，先將白蘿蔔塊和炸排骨酥放入，倒入作法1的材料後將內鍋放入電鍋中，於外鍋加2杯水，煮至電鍋開關跳起後燜5分鐘，再加入調味料拌勻，最後放入香菜即可。

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