標題:
[西式食譜]
栗子燒春雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-24 05:11 AM
標題:
栗子燒春雞
本帖最後由 nt1972 於 2014-12-24 05:19 AM 編輯
2 V7 a' D8 O, k6 `' w
5 P0 B! M2 n" J/ ^# [2 u+ f
材料(2人份量):
7 a* E* R P& k% L( a
春雞.....1隻(重約700-800克)
tvb now,tvbnow,bttvb( i+ f: _" w6 V7 U
乾百里香.....半茶匙
公仔箱論壇6 Z3 }, N* L( g7 v# J+ y
煙肉.....2片切碎
0 \3 Y( g a2 P/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
乾蔥.....1粒切碎
9 I" F* v3 R/ u0 S+ m: x! S公仔箱論壇
栗子.....10粒 (烚熟及去衣)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A' d- N1 T! g$ i6 ]
葡提子.....6-8粒 (去及及核, 切成兩半)
tvb now,tvbnow,bttvb( U5 Y M! T( V1 k4 S
白酒.....100毫升
tvb now,tvbnow,bttvb) C, H- ^! Q+ j2 D
金萬利Grand Marnier橙酒.....50毫升
+ D: E0 i! s: @8 v* s
% m# L& `8 A0 I* {$ N9 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \$ R/ v5 |7 {0 ~- `
做法
$ o/ N+ v" O! g* o& A' x7 _3 G$ h
1. 焗爐預熱至攝氏180度。
1 p- K' h: Q( Los.tvboxnow.com
& e# n* Q9 u6 n# l+ P- W# a) ^0 Gtvb now,tvbnow,bttvb
2. 春雞洗淨抹乾，用鹽、胡椒粉及百里香搽勻。
os.tvboxnow.com+ J4 n* t) C! [+ O* d; r
! C7 u& v% s: N0 {
3. 燒熱1湯匙油，把春雞用中火煎至兩面金黃。取出放烤盆內，放入焗爐烤至熟透，約25分鐘。取出放一旁。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b, C+ j% S' k( h$ c
; p, y/ _, e J. i+ l- e& M3 mtvb now,tvbnow,bttvb
4. 煙肉碎放入鑊內炒至微黃，加入乾蔥碎炒香，再注入白酒並將鑊底的精華粒括起。
8 S$ O7 b, w G( @ N: X+ tos.tvboxnow.com
7 R# @7 l/ m! x4 t/ f+ N2 H2 u- j, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5. 放入栗子及提子粒，用中火煮至汁液尚餘約3湯匙。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
