標題: [中式食譜] 魚香蛋豆腐 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-12-20 04:03 AM     標題: 魚香蛋豆腐

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: q, Y3 [' e7 A# P; |+ G+ [) D材料
+ h" m6 g) X* j% Q* I4 _tvb now,tvbnow,bttvb蛋豆腐.....1盒
- s" [5 w2 R# Z1 C( T$ J公仔箱論壇豬絞肉.....10公克  Z, ~# W  J9 t  m9 y$ [+ ?/ {
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調味料os.tvboxnow.com0 o: ~) q  C! P. a! O) N
魚香醬.....3大匙
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. G6 h. ]/ h# K作法
! ?, ?5 O+ z! X" H* {os.tvboxnow.com1.將蛋豆腐洗淨，切成丁狀，放在蒸盤上備用。4 \( s, Z5 `5 S7 I$ A! S

6 W( [& Z& _8 r4 l  x2 j$ g! ]6 d! Wtvb now,tvbnow,bttvb2.豬絞肉與調味料拌勻，淋在作法1的蛋豆腐丁上。
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3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。, ]; i" N* f) l6 z. C' a

. p: F) V& n+ r公仔箱論壇4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以大火蒸約8分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb* w0 m1 d7 N0 Y" L! [  u
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