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標題: [食肆地點] 環遊世界自助晚餐 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2014-12-18 06:50 AM     標題: 環遊世界自助晚餐

踏入新的一年,香港九龍東皇冠假日酒店率先帶領您以舌尖漫遊全世界,一次過品嚐各國最具特色的佳餚。由廚師作嚮導,航線近至東南亞,遠至美洲、歐洲,甚至非洲,環遊世界之旅由1月5日至3月31日,為期八十六日,請準備好,味覺旅程即時啟航!os.tvboxnow.com. q( X- j; @+ j% Y8 F- g

, `- {6 Y( j+ o8 d) O' b3 ?公仔箱論壇頭盤os.tvboxnow.com0 o" w3 k+ ~+ O" `! M  d: x% o
越南脆炸軟殼蟹配甜辣汁 — 傳統經典越南名菜,選用越南軟殼蟹,蘸上鹽、胡椒、香料粉(Cajun)及粟粉後炸至金黃香脆,配搭用魚露、青檸、辣椒、蒜頭的自製甜辣汁;入口酥化鬆軟,蟹味鮮甜濃郁,以軟殼蟹作頭盤絕對是味覺的享受。tvb now,tvbnow,bttvb* h) k2 N7 D8 Q

, t. r- i  F, h4 ros.tvboxnow.com地中海茄子芝士卷配半乾番茄 — 地中海菜著重新鮮食材及原汁原味,以地中海盛產的食材製作,先香煎茄子薄片後,包裹自製半風乾橄欖油浸番茄及水牛芝士;番茄的鮮味在水牛芝士的濃郁奶味中顯得非常分明,加上茄子的軟潤口感,簡單而富特色。
' ~, ~; Q5 {3 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" T0 M/ C! O- T3 o: S! d4 C
熱盤tvb now,tvbnow,bttvb& e% z9 ^+ f# O* d+ E1 U+ p
非洲燒雞 — 用上法國春雞,成本比本地雞貴3倍,以小麥及玉米飼養32日,每隻約重800克,脂肪少而肉質細嫩鮮美,先以辣椒粉(Paprika)、檸檬汁、蒜頭、香草醃雞後,放在法國進口的Rotisol烤爐烤至金黃微焦,將雞的肉汁精華盡鎖在內;外皮金黃香脆而雞肉細嫩。
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$ e2 I3 E6 d$ }: g" u: utvb now,tvbnow,bttvb愛爾蘭燴羊肉 — 以鹽灑上羊肉粒後煎香,加入馬鈴薯、甘筍、薏米、洋蔥及香草燴3小時;羊肉燴至軟腍,入口肉香與膻味恰到好處,湯汁盡收蔬菜及羊肉精華,味道濃而不羶,其簡單的烹調方式盡顯英國菜的傳統風格。
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希臘焗茄子羊肉 — 意大利千層麵的變奏版,層層叠鋪上煎香的茄子薄片,中間夾著手剁的燴羊肉醬,面層鋪上希臘水牛芝士、忌廉汁及番茄汁焗10分鐘,味道香濃,口感多變。tvb now,tvbnow,bttvb( F$ d' h3 P& S$ R4 N* u
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甜品os.tvboxnow.com9 S, b- a6 b/ r9 [9 N
德國蘋果卷 — 一款富有濃厚鄉村風格的德國經典甜品,薄薄細緻的酥皮包裹著層層蘋果薄片、肉桂、杏仁粉和冧酒葡萄乾;灑滿糖粉的黃金色酥皮焗得非常乾脆,餡料口感軟腍,酸甜得宜。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x- ~8 T, a8 Y. v, Y9 D

! L0 `7 e) \; J1 {1 Z法國千層酥 — 傳統法國甜點,兩片層層疊疊的千層酥皮以三文治形式夾著忌廉及水果,面層再薄灑以糖霜;細緻輕脆的酥皮與幼滑綿密的忌廉,構成酥脆又纏綿的口感,加上水果的配搭減低甜膩感。- Q$ E8 Q' ~3 [' ^+ }4 c6 Q. e# z
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土耳其焦糖果仁酥Baklava — 傳統希臘甜品,開心果、榛子、合桃等雜果仁用焦糖略煮,讓每顆均勻沾上薄薄的糖漿,夾在層層酥皮之內,入口甜而不膩。tvb now,tvbnow,bttvb+ @" B( e3 p$ K" {# x& O

: A2 y- m3 l) e, |4 m2 K. {% S+ O& }os.tvboxnow.com當然唔少得回本的特色凍海鮮盤 — 廚師為每款海鮮配搭特調的專屬醬汁,獨特鮮味提升百倍,令醬汁和海鮮成為絕配。公仔箱論壇2 W, c8 K( D+ ~0 f: p

% d; w& R4 s  w2 Z+ y0 c) i新鮮生蠔配乾蔥醋汁 — 澳洲或法國新鮮即開生蠔,配乾蔥醋汁為法國傳統食法。
' t1 f. P0 @7 d. Z* J: g雪蟹腳配檸檬咯嗲汁 — 美國雪蟹腳,咯嗲汁用檸檬、茄汁、辣椒仔及辣根製作。
( R6 G/ X8 z4 `" ^! XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凍蝦配墨西哥辣椒汁 — 澳洲凍蝦,配搭墨西哥辣汁,味微鹹帶香辣,開胃刺激。
$ u8 i( |8 m6 B$ Y公仔箱論壇藍青口配香草醬 — 智利藍青口,選配香草醬,清新香草突顯藍青口鮮甜。tvb now,tvbnow,bttvb) F1 I2 q8 v4 X, ]
木魚昆布冰湯翡翠螺 — 加拿大翡翠螺,木魚昆布湯令海鮮味道更醇厚。公仔箱論壇7 J. K% O2 x: L8 G4 I1 \
哈根達斯雪糕 — 哈根達斯(Häagen-Dazs)杯裝雪糕無限量供應!輪流供應五款經典口味包括曲奇雲呢拿、士多啤梨、咖啡、朱古力及雲呢拿,更可以雪糕配搭各款甜品,不能錯過!7 j$ d  N# a; {6 |4 k7 R4 M9 \5 f
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逢星期二(6, 13, 20, 27/1)惠顧尚廚(The Chef’s Table)自助午餐或自助晚餐,即可享六折優惠。預訂時必須支付每位$100訂金作實。os.tvboxnow.com! H- b2 J1 q+ E* [
自助午餐:上午11時30分至下午2時30分
; I! N4 d1 a; Q8 @# ttvb now,tvbnow,bttvb自助晚餐:首輪 晚上6時至8時│次輪 晚上8時30分至10時30分
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自助午餐4 k7 C: A! M2 R/ K6 m' D9 v' C
6折價: 成人$148.8/長者$124.8/小童$112.8
+ B- c2 K% Z2 o. W& I: U. a原價: 成人$248/長者$208/小童$188公仔箱論壇, D: n4 y7 h( _8 Q  d

9 {/ y& @( ^9 Y2 E: r0 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自助晚餐
: E& z# y. d4 y# w  b公仔箱論壇6折價: 成人$280.8/長者$226.8/小童$196.8- t+ v& ^& @/ ]' _' n( ?
原價: 成人$468/長者$378/小童$328
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八十六日環遊世界自助晚餐
  `) K  j/ [) `日期:2015年1月5日至3月31日公仔箱論壇8 ~9 }+ x5 n- [) Z. z8 Q/ Y) E
時間:晚上6時至9時30分
( S: Z+ F7 i+ o5 Jos.tvboxnow.com地址:香港將軍澳唐德街香港九龍東皇冠假日酒店1tvb now,tvbnow,bttvb  i4 W/ {' G; a* A+ h. \8 I! u
價錢:星期日至四 成人$468/長者$378/小童$328
$ q9 I5 k7 j8 w. p& m' a( }! U星期五、六、公眾假期及前夕 成人$498/長者$408/小童$358) d+ n7 m- q/ `7 m3 c; t- v" G! x
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越南脆炸軟殼蟹配甜辣汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y  G4 i8 Y) z5 O9 @* F

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地中海茄子芝士卷配半乾番茄7 b  R* V# ]! ^+ q: z

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非洲燒雞os.tvboxnow.com  a/ S; e0 u% U* A( p+ R
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公仔箱論壇4 n5 `! _8 X/ c5 o
希臘焗茄子羊肉
* f! m0 L7 w5 ~, h( w. o公仔箱論壇+ ?$ Q( s8 u8 p# i8 y' L

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) j: [" p+ }+ f' [4 E+ ]/ a德國蘋果卷os.tvboxnow.com3 G; Z; ^, Y; X% T# e8 F5 e9 G

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土耳其焦糖果仁酥tvb now,tvbnow,bttvb5 h  K( S0 g- L7 S3 j
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特色凍海鮮盤公仔箱論壇, j$ U, A: q7 l% r

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作者: kkychiu    時間: 2014-12-18 11:24 PM

Wow.  40% off on Tuesday in Jan.  I should try once.  Thank you for your report.




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