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標題: [烹飪技巧] 冰心芝麻雞球 [打印本頁]

作者: tonyyyf    時間: 2008-4-13 01:52 AM     標題: 冰心芝麻雞球

 
9 w% O1 f- }1 A  b7 oos.tvboxnow.com材料:
$ b5 ?, f" [4 q1 G# [. w) l  V士多啤梨4粒8 q+ z, r1 [1 v6 e* I
雞腿肉400克
1 k6 d) y9 \! L* R1 ]2 Qtvb now,tvbnow,bttvb冰糖120克
) l& l- S$ D# d4 N( O# x芝麻(炒香)1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C& x4 q/ N) g% B" d8 l
生粉適量公仔箱論壇, q% _+ y& Z, b' f% q
水2/3杯 醃料:
, a6 f$ O) L+ @* y  K6 O公仔箱論壇蛋半隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r1 b9 \, F8 c
鹽1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- D" l2 c% b( }2 Y  [- F
雞粉1茶匙 調味:
0 X2 U, r! F. ^8 ]  D- G公仔箱論壇白醋1/2湯匙
) L2 x5 @" z3 k: u2 B( T9 J公仔箱論壇做法:os.tvboxnow.com/ T' V8 Z3 Z9 e/ l8 J- I$ Y
1. 雞腿肉洗淨切小件,加入醃料拌勻。$ T, {5 l: V: L! s3 f5 ~/ q
2. 將雞肉沾上生粉放滾油,炸至金黃色,瀝乾油分備用。0 c5 H% w; m  |* ]9 I; B6 v
3. 將冰糖放入水中煮溶,下調味煮至糖漿稠身,將雞球回鑊快手兜勻,即可上碟,趁熱撒下芝麻即可供食。8 Y. x3 n" X( c% c
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. ]8 Z' E  J8 |公仔箱論壇小貼士:
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芝麻有少許沙,小心用幼篩篩去,慢火炒香,待凍後用瓶盛起,留作有需要時用,吃麵時可加在麵條上。
作者: minixd    時間: 2008-4-13 01:30 PM

I will try to make it!thanks!
作者: jarita123    時間: 2008-6-23 01:02 PM

i very like to eat chicken but h.k. now havn't frest chicken to buy it
作者: ckingwei    時間: 2008-6-24 10:46 AM

thank you




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