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標題: [西式食譜] 古馬咖哩雞 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2014-12-17 04:08 AM     標題: 古馬咖哩雞

材料:     公仔箱論壇+ R9 a6 K4 L/ J
雞半隻或500克（斬件）、鹽半茶匙、麵粉1湯匙、洋蔥半個（切碎）、芫茜1至2棵、腰果2湯匙（焗香）
. K' b0 F9 Q. V* e9 j2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a2 j7 @" m7 Z' K

& `, B( h/ O; |1 o調味:     
2 h6 H$ `; B4 o純乳酪半杯、鹽半茶匙、水半杯至3/4杯、糖1茶匙 公仔箱論壇% b; }' r2 \4 a6 D0 r

6 `1 O1 ~- m! `, q. z香料： 乾蔥蓉2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、印度咖哩粉2湯匙、印度特製香料Garam Masala2茶匙
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8 g* I! z9 f7 D+ I$ ~8 v4 U) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% m- i, X0 n# P# K4 O做法:     os.tvboxnow.com; C+ c. N. z$ q4 Y9 E
1.雞沖淨及抹乾，斬件，用半茶匙鹽拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X% g4 D8 I+ ?) u4 K2 |
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2.洋蔥切條。乾蔥、蒜頭及薑切成蓉 .TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [6 ^# K* `6 b( q$ k2 S
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3.用平底鑊燒熱1至2湯匙油，用慢火爆香香料，雞件用少許麵粉灑面，然後放入鑊內煎至兩面金黃，加入洋蔥炒片刻。& j- ]# p  H( r- P0 t* W7 @

* H, `; e5 B" l4.逐少加入純乳酪拌勻，然後加適量水蓋過雞件，加鹽及糖煮滾，加蓋蓋好，改以中慢火煮約15至20分鐘即成。
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5.食前撒上芫茜碎及焗香腰果在面即成。公仔箱論壇' X# S% K. C1 [. ?  Y/ v' ~. z7 `" n




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