標題: [中式食譜] 煎蘿蔔烙 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-12-14 04:04 AM     標題: 煎蘿蔔烙

材料:     4 K4 l8 p$ d2 P- P7 B0 @, @1 I9 T
鴨蛋3至4隻、鹽半茶匙、胡椒粉少許、油1湯匙、蘿蔔150克（去皮，刨粗絲）、蝦米2至3湯匙（浸軟，切碎）、芫荽1棵（切碎）、蔥粒2湯匙、炸香花生2湯匙、薯粉或生粉3湯匙、蘿蔔水1/3 杯、清水1/3 杯、麻油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w$ o/ w0 m% `0 _# t& _# h/ A: C
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& u9 C" I9 `- y8 R0 Z3 Jtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
; L- v- p5 V! }* _1.鴨蛋與鹽、胡椒粉及油拌勻備用。
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% `, Z& b" ~* D, E% \. ]4 fos.tvboxnow.com2.蘿蔔以鹽拌勻略醃，榨去水份。蘿蔔水與薯粉拌成粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb* }5 @. e. N  C
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3.燒2至3湯匙油，炒香蝦米及蘿蔔絲，快速拌入粉漿至半凝固。倒入鴨蛋，放入芫荽、蔥及花生，半炒半煎至甘香即可。os.tvboxnow.com1 @8 ^7 X- g; S8 f- Z

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