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) C$ }( p B7 G; o2 c3 p( K+ A$ W Qtvb now,tvbnow,bttvb材料：
. B! z& P4 Y1 R) e2 _1 c& Gos.tvboxnow.com臘腸1孖，蛋1隻，蔥2棵，乾蔥頭1粒，冷飯1大碗
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0 r, t* I4 ^0 c& w- h' x1 G做法：; C5 `+ J( |9 {9 k& X. U7 B$ E
1. 臘腸用小許紹興酒及薑絲蒸20分鐘，臘腸留湯，切粒
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2. 起鍋把臘腸先煎，爆香後盛起- f! c$ {5 K3 z* ]9 w
, u) ~$ ~( k" j8 Z rtvb now,tvbnow,bttvb3. 臘腸出的油如不足，可加入需要油，下乾蔥頭碎爆香後，再下冷飯翻炒
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4. 待飯炒至會跳，下拂均蛋液炒至蛋熟後，把蒸臘腸留起的少許湯汁加入os.tvboxnow.com+ l) B [+ A, v# }/ q2 P
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5. 試味，若不夠可加入醬油，再後把蔥粒加入，即可上碟
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