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標題: [西式食譜] 馬鈴薯泡菜鍋 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2014-12-11 04:05 AM     標題: 馬鈴薯泡菜鍋


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材料os.tvboxnow.com2 _# r4 [! I6 y9 @
腩排.....300公克
4 H& j/ N. T: P; Z公仔箱論壇馬鈴薯.....1顆
6 D) q( A7 B5 o. a( B7 L; Oos.tvboxnow.com韓國泡菜.....100公克
, ]- C: U  Q4 c6 x牛骨高湯.....2000㏄os.tvboxnow.com. q  O# P3 h$ J9 V" |- j* A6 H
公仔箱論壇& N, B( U2 y1 W# r
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調味料公仔箱論壇1 N9 x! K# A  x8 h' i1 b' s! p
辣椒醬.....1大匙
6 F  ~; Q/ G, s+ t+ A) R! _os.tvboxnow.com辣椒粉.....1/2茶匙公仔箱論壇- g( A* u$ J+ Y, r7 i% z* Z4 a. s5 o
薑泥.....1大匙os.tvboxnow.com6 q, c( e0 A6 U; r0 e
鹽.....1茶匙
2 o' X( u5 S& q8 i" I' q, Ttvb now,tvbnow,bttvb米酒.....2大匙os.tvboxnow.com% B9 y2 R# X  A' }* G
洋蔥泥.....2大匙
5 V8 u& N& M0 h" ^1 f9 X6 I* `公仔箱論壇
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9 G3 [  q: Y' I5 U; c2 Z& ^& j. k3 Yos.tvboxnow.com作法tvb now,tvbnow,bttvb/ B* G) P2 O$ B6 Y0 ~+ _. F
1.腩排切小塊,沖水約10分鐘後瀝乾,備用。8 l& H0 ], T$ u6 U. [

9 _7 w, N2 a0 E3 Kos.tvboxnow.com2.馬鈴薯洗淨,去皮切滾刀塊;韓國泡菜切小塊,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w# |7 \% v, u: f% V. L
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3.取一鍋,放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊,再倒入牛骨高湯以中大火煮開,再轉中小火燉煮約90分鐘。0 c" B( Y# f2 O
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4.混合所有調味汁材料,倒入作法3的鍋中拌勻調味,煮至再度滾沸即可。5 }8 I! a( ~6 O, A# u; t" K





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