標題: [西式食譜] 泡菜味噌鍋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-12-11 04:04 AM     標題: 泡菜味噌鍋

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材料/ ?& ~9 D' A/ I7 t1 l
豬肉片.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb& |) P1 O8 E! y* h5 X, ?4 H6 @
板豆腐.....1塊3 c0 Q% \; n) b4 r" J4 m
韓國泡菜.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb  d5 c3 L6 N! ]* w8 W; _# ?' @2 B
青蔥.....1根' I5 a) R1 J( q" ]  I
蛤蜊.....5個
6 V. q; @; @+ W# n: Y5 Eos.tvboxnow.com丁香魚高湯.....2000㏄
& U& M1 D5 v7 Z: R* @公仔箱論壇
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調味料公仔箱論壇2 Q6 n4 O, C8 M6 c( p5 }
韓國味噌.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X+ Q7 P+ G5 j7 ^
細砂糖.....1大匙公仔箱論壇3 T  h# X" u7 k5 M) P. C
$ R! _1 m- u, b, ]: M- I# V+ e

* a6 X5 r* G- y$ K, ?os.tvboxnow.com醃料
" K- _5 m5 e# Q0 }辣椒醬.....1/2茶匙
3 G' K! T& Q& O& _2 u0 b% x* a' z, ros.tvboxnow.com薑泥.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q* u0 ~) @5 l2 D/ B7 T
米酒.....1茶匙, }7 [3 V0 r1 T  f% s5 I

& Q! T) m% H7 b' E1 g4 u) kos.tvboxnow.com
( n' v. U$ S+ S& A作法os.tvboxnow.com' H0 r7 E' j. e5 M. g1 v# N
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
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" N# k% ^* L# y, B; k/ {( @6 k2 Yos.tvboxnow.com2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。公仔箱論壇% E( p7 [2 V: r4 C2 v5 U
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3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
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% [! u- j3 U. l! r3 g1 D$ Cos.tvboxnow.com4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。, y. x4 R0 E, a5 d' g

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