標題:
[西式食譜]
泰式涼拌海鮮
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-10 04:06 AM
標題:
泰式涼拌海鮮
" w v5 j! N+ k- Y! H) @ L公仔箱論壇
1 {, E0 z- H$ V+ k
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^% }: N0 n8 w0 {. d, L7 g
草蝦仁油.....150公克
) L* h# t* M2 h+ a; P$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
中卷油.....100公克
8 l6 ~3 S9 s0 z+ B$ G. E2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蟹腿肉油.....50公克
0 H4 Y @8 i5 C' w
小蕃茄油.....30公克
1 G' J7 `- }/ r# o0 `% U P6 q% Q
洋蔥絲油.....20公克
8 a" F; @* [" v
辣椒末油.....1小匙
5 |9 ]4 _' V& r3 R
蒜末油.....1/4小匙
# }1 [# s4 a% r* V/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
香菜油.....1/4小匙
$ A4 p) B% |- D5 r( s
太白粉油.....1大匙
" h: }+ g: @" g# e& i! [公仔箱論壇
k+ H6 W5 z1 `" |! q5 D( Stvb now,tvbnow,bttvb
8 |3 J( d- W# I) Jtvb now,tvbnow,bttvb
調味料
公仔箱論壇6 \6 u5 a e9 N0 N; m) B
椰糖油.....1/2小匙
+ g* }. ?6 U! t5 X
魚露油.....1大匙
tvb now,tvbnow,bttvb' @; B7 Y3 i1 }+ P* @, l
檸檬汁油.....2大匙
# Y! S5 _! @0 U$ Zos.tvboxnow.com
米酒油.....1/4小匙
7 u$ O: V3 f3 J6 n
公仔箱論壇7 v4 c8 {, t. g/ ^6 u
公仔箱論壇% H. X: W0 ^! [ Y4 v# n
作法
0 ^1 z% R, K* }' l3 }
1.煮一鍋滾水，將所有海鮮料，用魚露、太白粉抓勻，下鍋汆燙至熟，泡冰水後撈起備用。
- y+ H6 Q/ V8 C4 F9 B( }; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- l/ }; B; ~) V& i W! y
2.取大碗將其餘材料與調味料一起拌勻，再倒入作法1的海鮮料中即可。
* S7 G9 @3 i1 Z: j6 m7 U: H
. d% f( s8 M8 {! q5 o: c9 k* U) wtvb now,tvbnow,bttvb
C% ?$ k4 x. [& o
註：
( R2 c+ x' x9 R' g0 F& |) p8 Y
小番茄在攪拌時，可用湯匙壓扁，可使醬料更增添風味。
公仔箱論壇; S M l+ N. G7 e' E" Z" s
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
