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生鮮餅皮.....適量公仔箱論壇5 v# V6 K. M( g& o7 c% B
苦甜巧克力.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u- F7 W7 r, K1 x
原味花生醬.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb4 c5 Z; g) [' P* a
奶油.....20公克$ b/ C+ t& p/ E
蛋黃.....20公克 4 s Z2 S3 [# m/ L- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁.....3公克公仔箱論壇1 Y7 W7 R0 h' J4 G u. ]: k
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作法 # ^( G: W) F* b% W/ H O; L1.將吉利丁泡冷水至軟化，撈出擠乾水分備用。os.tvboxnow.com5 y9 w- N4 h7 J2 @5 R$ F
c# e2 i b- J& [os.tvboxnow.com2.將苦甜巧克力切碎，與奶油一起放入鋼盆中，隔水加熱攪拌至完全溶化（約85℃），續加入蛋黃與原味花生醬拌勻。 2 o: x4 h) L3 H) ?tvb now,tvbnow,bttvb g T" S- A5 `3.最後加入作法1的吉利丁，攪拌至吉利丁完全溶化，熄火放涼即為花生巧克力內餡。公仔箱論壇( b' B6 i& t5 O. B8 G
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4.取生鮮銅鑼燒餅皮，分別填入適量作法3的餡料約50公克，包夾收口好後以包鮮膜包好放入冰箱冷藏，享用時直接品嚐即可。 , k2 Z: I% x/ r" `os.tvboxnow.com0 E: f; ?8 m/ _( r( y
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