標題:
[西式食譜]
西式餐點‧4道煮出快樂
[打印本頁]
作者:
carolfeeling
時間:
2008-4-11 09:26 AM
標題:
西式餐點‧4道煮出快樂
三色菜焗白酒大蝦
2 C7 s6 V, n3 D& @- f" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料A：
6 l" Z( y8 w; }: I2 w( u$ S z公仔箱論壇
虎蝦3只
公仔箱論壇* G/ j1 C: A+ Y* v
鹽少許
. _5 t" K5 R% X( ~0 W9 J6 }9 H2 x
味精（視個人喜好）少許
# j P! A. h% X
牛油少許
公仔箱論壇: ]" m! S. u7 e% d+ T4 r3 [4 t4 N
白洋蔥（切碎）2茶匙
7 u" {# @/ Q+ i1 J$ H; [! l公仔箱論壇
燈籠椒（3种顏色）3片
- F/ c- @4 M7 Z" N: Q Jtvb now,tvbnow,bttvb
九層塔少許
$ [: H8 c. k- S1 B# C7 Htvb now,tvbnow,bttvb
鹽少許
: R1 L8 A- Q6 `
胡椒粉少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i _1 H" f( r, }' g0 P9 T
白洋蔥（切碎）2茶匙
- k, L/ [- N8 Y: k* F+ i" O' Gtvb now,tvbnow,bttvb
小茴香Dill Leave（烘乾亦可）少許
+ U, R7 h% v4 R公仔箱論壇
白酒3湯匙
7 U. u6 P0 L# t公仔箱論壇
牛奶1小杯
1 l' E, \: c+ v4 F
檸檬汁2茶匙
* M7 j6 u9 K0 X! V# s, A4 T
味精（視個人喜好）少許
( C( O, P& U% C0 v, [+ C
鹽少許
! @" i3 R4 }, y# jtvb now,tvbnow,bttvb
糖1茶匙
os.tvboxnow.com9 g. K6 Q) S5 ?9 E" n& X% t8 I6 v
面粉少許
公仔箱論壇+ f$ e. U! a0 C. k" p
配菜：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U$ S+ ?; `5 C1 b' i0 t5 Y
蘆筍3個
公仔箱論壇 U- y Y' |+ F3 U
美國馬鈴薯（切片）1粒
5 S; o8 j6 R& H2 e( j' z
做法:
# J( o8 S( S0 d' V( K0 pos.tvboxnow.com
1.先將虎蝦洗淨剖半。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B* O- E3 e1 l8 V, p' x7 r
2.將蝦抹干后撒上少許鹽、味精和牛油。
tvb now,tvbnow,bttvb: o8 f' P( x" @; `" c8 l# R
3.將蝦放入200℃的烘爐裡，烤約3分鐘后即可端出備用（材料A）。
公仔箱論壇6 H* _ a) F9 V( Z
4.鍋熱后倒入油，爆香白洋蔥至褐色，倒入九層塔、燈籠椒，炒至軟后再加入鹽及胡椒粉，用以提味（材料B）。
& P' O) ^ e2 |8 G8 t! T0 pos.tvboxnow.com
5.將白洋蔥、小茴香爆香后加入白酒和牛奶并煮至滾。之後將材料過濾，再將剩下的牛奶煮熱，倒入檸檬汁、鹽、味精、糖及面粉，使其濃稠（材料C）。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J7 u+ _3 `& w, N3 Y: v
6.最后將材料（B）放在材料（A）上，再淋上材料（C）就完成了。
os.tvboxnow.com& H- u3 \2 e" }, F% D4 `# n4 K
注：美國馬鈴薯屬配菜，只要將其切片，炸至半熟后涂上少許鹽及黑醬油，再放進烘爐里烘約2至3分鐘即可。而蘆筍只須放進熱水里燙至深青色即可。
; k, `& S# D F. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: G& U+ R h2 [, ios.tvboxnow.com
作者:
carolfeeling
時間:
2008-4-11 09:27 AM
% A+ P' n/ M1 I3 q0 f
檸檬草燒烤雞
4 K3 s7 M* m$ i, l公仔箱論壇
材料：
公仔箱論壇- M# {: l6 U9 p; H- x0 M, s
雞腿1只
" {+ y5 B& u- ?7 k _' K. ^
美國馬鈴薯1粒（切片）
os.tvboxnow.com- U. E! l% W4 F9 ^
醃料：
+ C# D# d# g2 ]% l+ m
檸檬草3支
' `, U# a, i5 Z7 Gos.tvboxnow.com
辣椒干2-3片
9 d; `( h- `$ j1 T/ Wos.tvboxnow.com
泰國檸檬葉5片
6 f M7 D9 v3 `8 @6 D# l
姜2片
$ e' ]0 l4 W U/ b% @( s" m公仔箱論壇
黃姜1片
* S- d+ t& e9 G. T8 y$ V9 A公仔箱論壇
芫荽粉半茶匙
- ^# y% d: [9 j% p) H# T" D( M公仔箱論壇
咖哩粉半茶匙
# D1 P0 l; F, a' T. s4 r! Q0 d
鹽適量
tvb now,tvbnow,bttvb/ O+ V' f- q4 {" c+ Q1 |( F
蒜頭1片
tvb now,tvbnow,bttvb6 z* G1 m3 @' I: n0 h
玉蜀黍油50毫升
2 v, c0 C- \- Q- Ptvb now,tvbnow,bttvb
黑醬油1茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z' K3 U% h. i1 j& W# c
做法：
: @9 |. [3 p3 Z9 Nos.tvboxnow.com
用攪拌器將醃料攪碎，再倒入雞肉中醃3小時，之後煎熟即可。（如家有烘爐者，可在雞肉兩面煎至金黃色后放進烘爐烘至7、8分鐘即可。）
$ n) t% d/ ?$ _4 r9 l m' @) P$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
注：美國馬鈴薯的做法與“三色菜焗白酒大蝦”上述相同。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l7 z+ ]: ^; L# d5 j* s
: G4 z: q* m3 j7 m1 O3 B/ Y
tvb now,tvbnow,bttvb# |+ n. o: G4 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f4 d3 z9 n* k6 {: r2 d7 V# e) S( a
作者:
carolfeeling
時間:
2008-4-11 09:27 AM
涼拌鮮果蘇東
1 F' U3 u0 T) n; S' r* Q# j3 k# S
材料：
' o) i- }4 X9 i2 H. r5 Atvb now,tvbnow,bttvb
密瓜（去皮切丁）1/4粒
; b: b: j* \# e3 ]
青蘋果（去皮切丁）2粒
: I8 h9 p. ^: R/ R
紅色燈籠椒（草莓亦可）（切丁）少許
- y- E: {9 i% `+ B/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蘇東（沸水后待冷）（切片）4只
公仔箱論壇% V' f5 F/ b' C" o$ B% q
調味料:
& Q# C+ R$ s; e; |tvb now,tvbnow,bttvb
檸檬半粒（搾水）
" e4 }+ H0 e* z& l( V6 e* Zos.tvboxnow.com
檸檬皮（去纖維、切碎）半粒
! r& _; A. l7 @5 ~$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蜜糖1湯匙
公仔箱論壇/ R5 T5 W2 l" G! x: c% N! I# \
美乃滋2湯匙
: P3 C9 i6 H. M. r9 N8 l. G7 t
做法：
os.tvboxnow.com1 s% ?3 r% M: r* l3 d I& c8 M
先用攪拌器將調味料攪拌均勻，再將所有的材料與調味料攪拌在一起即可。
tvb now,tvbnow,bttvb6 e7 r2 ^8 i1 e: D5 m3 J3 Z* D$ ^
os.tvboxnow.com% h( a, d9 Y- |. n3 `9 f2 H" N
作者:
carolfeeling
時間:
2008-4-11 09:28 AM
椰香幕絲黑加侖
5 [9 d& [: `' f6 C, h
材料:
os.tvboxnow.com, F; y2 P6 R0 Q
椰漿200克
os.tvboxnow.com9 x8 @# r: ]4 x; ?$ W
忌廉200克
4 f3 a" H2 e3 I; r
糖2湯匙
9 o' m. c* M4 ^" q- ~: Vtvb now,tvbnow,bttvb
班蘭葉1片
os.tvboxnow.com, w+ W& i+ k! i/ Z R8 |6 E. o
罐裝黑加崙1罐
! ^# z% l. U) S/ o; s公仔箱論壇
明膠粉1茶匙
5 P7 h0 q% F! p5 C, k6 l1 e
做法:
5 b! s6 C1 \$ `6 f. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.先將椰漿、糖、班蘭葉用小火煮至小滾後熄火，備用。
6 a, ]9 ^: g8 l8 M
2.用攪拌器將忌廉打至濃稠狀，備用。
9 x4 n" a6 \3 l5 v: a6 C. z% d* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3:將1小杯熱水加入明膠粉，使之溶化後就倒進椰漿，然後過濾，再與忌廉一起攪拌均勻，隨後一層層鋪放在杯中即可。
2 ?- e! H, D* Z5 D* s& Dtvb now,tvbnow,bttvb
作者:
tonyyyf
時間:
2008-4-12 12:44 AM
thank you very much
公仔箱論壇' w0 A2 ~* q# a4 j% \2 \) [% U
公仔箱論壇+ }( ?3 S ^$ W9 Y
I like it
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
os.tvboxnow.com% h( a, d9 Y- |. n3 `9 f2 H" N