標題:
[西式食譜]
泰式海鮮湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-11-30 04:09 AM
標題:
泰式海鮮湯
材料
9 J( [* v& n) v$ T$ _9 ^& V
草蝦.....200公克
& P7 E3 P3 h6 { ?) T7 Ztvb now,tvbnow,bttvb
中卷.....150公克
公仔箱論壇" S3 y* w5 t1 s
蛤蜊.....200公克
tvb now,tvbnow,bttvb& @4 X6 s0 S# ]9 N0 V
洋蔥絲.....40公克
7 {, Z. L( y3 ^& O
辣椒末.....10公克
; j, N* X/ C' u8 P9 a: v4 U6 T' c9 k; B/ k公仔箱論壇
草菇.....適量
! Z8 @3 B. X% |* n公仔箱論壇
小蕃茄.....適量
1 ?( _, \+ g) V0 E
香茅段.....2支
; h5 L8 \' o$ W, I' C
南薑片.....15公克
" O) Q1 l7 y' |, L1 R
檸檬葉.....3片
公仔箱論壇9 b' W, u- k# {' N/ J& z6 s+ }
高湯.....1000㏄
3 ?8 b8 E1 v4 ?
( T/ r! ^; ~. t1 z4 h) Z5 J A
調味料
公仔箱論壇# u6 `" R6 t+ g/ p' s
魚露.....1大匙
公仔箱論壇' F) M- |, i9 t/ j) L
椰糖.....1大匙
tvb now,tvbnow,bttvb2 z/ p0 U) E3 i% F, U- f+ [
酸子醬.....1小匙
6 q( ]' N& j4 j" e
辣椒膏.....1大匙
* P5 G) Q( E3 o7 W9 yos.tvboxnow.com
檸檬汁.....1大匙
! L4 M, @; z4 y3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 z! }/ Z9 |8 t6 P$ k$ ^公仔箱論壇
作法
. I! c( o9 L9 `3 j0 r! l! ]6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.草蝦去尖鬚洗淨；中卷洗淨切圈片；蛤蜊泡水吐沙後洗淨；小蕃茄切對半，備用。
os.tvboxnow.com# f' t' e* w y& Y) P( ]1 n7 P a+ S
; H9 p, R* c) v, o* J O
2.取湯鍋加入水煮至滾沸，放入香茅段、南薑片、檸檬葉以及辣椒末煮至香味四溢，放入洋蔥絲、小蕃茄塊以及草菇續煮約5分鐘。
0 t' U4 m* ]2 n# W# E; B+ k- l
! ^0 E3 k3 h9 b) \8 V( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.於作法2鍋中放入作法1草蝦、蛤蜊以及中卷圈，煮至再次滾沸後加入所有調味料煮勻，再加入檸檬汁即可。
, {! E0 Z; n6 t3 U5 e9 O公仔箱論壇
% h( {) K8 V; e5 c$ J) B
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
