標題: [中式食譜] 油蔥粿 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-11-28 04:01 AM     標題: 油蔥粿

材料
% N. Z4 i- ?( u7 L公仔箱論壇在來米粉.....100公克. o$ u3 I* o" l4 `* x
糯米粉.....100公克
4 Z& s: J8 m6 S% C; W: M太白粉.....50公克
: {! L6 }7 d. E1 w公仔箱論壇紅蔥酥.....50公克os.tvboxnow.com6 s* C' k" Q9 [2 p2 g
冷水.....100公克
$ H% B7 P9 I% B# _9 h公仔箱論壇熱水.....100公克
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調味料公仔箱論壇$ T: o- b' K; j& m/ D: X
鹽.....10公克os.tvboxnow.com3 w" h' K8 Q2 o

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作法2 A4 X4 @" I, J; i; h' F
1.將所有粉類材料混合，加入紅蔥頭，先加入冷水調勻，再倒入熱水拌勻成漿狀，最後再加入所有調味料攪拌均勻。
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2.在容器底部鋪上保鮮膜，倒入作法1的粉漿，放入微波爐中，按＜蒸氣微波＞鍵，蒸20分鐘至熟即可。
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