標題: [中式食譜] 吃素健康環保 [打印本頁]

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作者: carolfeeling    時間: 2008-4-10 09:33 AM     標題: 吃素健康環保

現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。
' }$ b5 A& G: ]9 E/ C, d) L7 D5 Z所以，吃素其實也是為了下一代。
/ a, s' C1 A/ }7 }% Y( h" p公仔箱論壇吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。
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寬心玉米os.tvboxnow.com* T! I. x+ M5 z+ B
材料：玉米（切小段）2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v6 H7 l3 b! `& e; ^. h
配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。
6 V: t: s3 {* X- D( Stvb now,tvbnow,bttvb配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。
2 t. e) Y: `; u' Z" v公仔箱論壇做法：公仔箱論壇: b% ]# t8 D& k4 L, C" l
1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。公仔箱論壇" I4 U) m2 ^! m: Z: x
2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。tvb now,tvbnow,bttvb$ F4 {9 M* L5 ~% T( q
3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。
5 v" f4 j( z8 O4 O: x公仔箱論壇寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。: \/ l* U" X; c3 E7 D; @
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圓融香菇  |2 ~9 w: H1 ^+ T2 y
材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。os.tvboxnow.com& ^% F3 f% A8 i* j$ C! p7 a- E& e
調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]" S3 t/ g% }! M  @4 ^  z9 I
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {' x" ^, y. E! g& B
1.先將調味料加入香菇一起去燜。
; T% X0 G/ `6 k% f! f6 T9 d2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。tvb now,tvbnow,bttvb# ?8 c# A+ l1 ^' k( f0 `
3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。1 h' _% Z6 ?) N3 J& I/ n
4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。
8 r7 @& u8 J3 x: m4 g公仔箱論壇要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。
4 N4 b& `6 p2 _6 `% }, A8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。
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寬心玉米的簡單材料和調味料。
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把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了。
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孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃。! `' l1 a0 i1 `# g0 w% F& G
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圓融香菇的材料和調味料都很簡單。
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$ v6 a% L& z  }' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水。
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先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡。os.tvboxnow.com6 `  X2 r$ F# Z# }  K
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+ L4 {4 S8 c  s8 M9 S# ?+ D- }tvb now,tvbnow,bttvb原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它

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