標題: [中式食譜] 雪白菇燴蛋豆腐 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-11-26 05:00 AM     標題: 雪白菇燴蛋豆腐

材料
8 l9 w5 G0 @: M雪白菇.....150公克公仔箱論壇* R) X. I3 i! e+ q
蛋豆腐.....1盒
0 ?! u0 O  ^' V' D" |- e& L- d  ttvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄.....30公克
- V2 K" i, L$ a- P! ?& ^1 O7 K秋葵.....30公克
2 k" f: @5 g; W+ n5 O; V2 ros.tvboxnow.com蔥.....10公克+ [# ]: p5 q3 J* l) Y4 U
太白粉水.....少許
4 U3 [( G* z! d( U紅蘿蔔片.....適量9 o4 J' E5 i8 X% g3 B. r9 z

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$ j3 r- f  M4 _3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x! H( Z/ X; y6 y. j
魚露.....1大匙
  i2 k, L* |1 D8 X公仔箱論壇香油.....少許公仔箱論壇: Z( e  [! C4 v  x# L& B
水.....150㏄9 B+ q& _- [8 I7 _/ s$ Q! j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h7 f) d2 h4 c' R1 V& a3 Q

, r: I1 J4 T; R6 j( w2 Y作法4 V0 k0 ~9 g" y: {* P( a0 U
1.雪白菇切除蒂頭最下方處；蛋豆腐切小塊；秋葵汆燙至熟後切片；小蕃茄切片；蔥切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I6 W" T! n  J/ P
     
; P+ i, V2 n" [4 y5 T0 b/ }2.熱鍋，倒入適量的油，爆香作法1的蔥段，放入雪白菇、胡蘿蔔片炒勻，再加入水、龜甲萬料亭和露。公仔箱論壇7 |- ~, u* G0 u9 f# E& O- }3 N

* o8 Q; F1 E1 [" a5 U& ?公仔箱論壇3.再放入秋葵片、小蕃茄片、蛋豆腐塊略炒勻，最後以太白水勾芡，加少許香油提味即可起鍋。( A) [; l0 H1 L# x2 d6 a

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