標題: [中式食譜] 咖哩豆腐 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-11-26 04:59 AM     標題: 咖哩豆腐

材料
; O( O* s3 }5 g# U6 Z# p+ atvb now,tvbnow,bttvb蛋豆腐.....1盒
- }9 J$ H0 ]' F& J  o青豆仁.....1大匙
2 V9 |8 ~1 X' V/ i$ _& p+ h& D蒜末.....1/2茶匙
) L+ y8 O; V/ A9 s* w5 D) S: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。市售高湯.....200㏄
& F' @* S1 Q9 d1 o公仔箱論壇太白粉水.....1茶匙- S* F. H; M" k2 Q

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0 D: J. w; [. _6 ^調味料
. M5 E' o1 k) p6 h6 ?# I- h5 H咖哩粉.....1/2茶匙
5 U8 x5 _+ `! f$ v7 U0 Q鹽.....1/2茶匙
' T& Y  f: {! J% [. M  q; y糖.....1/4茶匙os.tvboxnow.com* d( O! C! C  e0 ?, q
公仔箱論壇3 T- F3 H1 z& z! V' f+ t
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作法* O+ P4 P+ n$ |5 k" Z
1.蛋豆腐切成八塊，放入180℃的油鍋中炸至呈金黃色，撈起瀝油，備用。
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2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入蒜末、咖哩粉略拌炒，再加入市售高湯、鹽、糖、青豆仁及作法1的炸豆腐，以小火煮約3分鐘，最後倒入太白粉水勾芡即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o) B7 J, ~; M
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