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標題: [食肆地點] 法式牛扒 香港食到 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2014-11-19 12:15 PM     標題: 法式牛扒 香港食到

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. q( b' d8 Q8 t8 \4 R% s# uos.tvboxnow.com其實我很怕點菜的，尤其是人多的時候，要顧及的因素包括食物份量，菜式選擇，各人口味等等，所以通常大圍人吃飯時會點套餐或吃自助餐，就不怕麻煩了。
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. b8 m  W7 R. d  H; p# N這次介紹的是來自法國的牛扒屋le “Relais de l’Entrecôte”，提供地道的小酒館式牛扒配上手切薯條，無論裝潢及擺設皆依足巴黎總店而設計。至於我為什麼要推薦給怕點菜的朋友？因為他們的主菜只有「西冷牛扒薯條」，你只需要決定「牛扒」的生熟程度而以。另外，前菜同樣不用選，大家也是吃「爽脆蔬菜沙律伴法國合桃」，直接了當。os.tvboxnow.com8 P5 T1 M+ F3 ~; e6 {' l6 j7 V

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' r' H3 t" _7 n1 Z: N, Sos.tvboxnow.com不要小看這個沙律，所有材料均由法國入口，蔬菜新鮮爽脆，配上法式第戎芥茉醬，酸酸甜甜的，叫人非常開胃。; ?8 j4 t0 F. W; p5 J  o. h7 p# @
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主菜會分開兩次上桌的，而整份牛扒（約6oz）是以純銀盤盛載，以確保牛扒在享用時處於最理想的溫度及狀態。熱辣辣的西冷牛扒已去了油脂、肉汁豐，再配上秘製醬汁，香濃的牛油，入口時感覺到有少許咖哩味（當然餐廳不會告訴你配方了），還有大量香脆手切法式薯條，這些東西很邪惡，因為你會一條一條的吃過不停。
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/ k9 y8 B7 Z7 h% c/ Y# K公仔箱論壇不過如果你喜歡甜品的話，又有選擇困難症的話，這一刻可能會病發，因為餐廳的甜品單共有超過15款甜品。我們這次人數多，因此可以選了好幾款招牌甜品，如「朱古力泡芙」、「朱古力巨塔」及「焦糖燉蛋」。個人認為LeVacherin d'ete是必吃之一，因為上桌的時間，視覺效果非常震撼。
8 R( ~4 l  q4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 I1 c) d% Z! j" [. i4 n& c
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另一個人必點的甜品是crèmebrulee，不要少看這甜品，因為在香港吃過做得出色的地方料少之又少，這裡的焦糖脆面厚薄適中，crème亦夠香滑，當中帶點鹹味，我非常的喜歡！
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6 F& E& O- t: ~  J% ]1 eos.tvboxnow.com 另外，還有其他甜品，也做得很不錯，肚子要留空位吃呢。os.tvboxnow.com4 x8 x4 E4 ^. t* l5 |  z4 A) z+ T

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價錢方面也是非常的實惠，三道菜午餐沙律＋主菜及每日精選甜品；至於晚餐，則是兩道菜（即沙律+主菜），同樣是每位HK$288。os.tvboxnow.com. `& O8 W) Y( V4 }3 j3 a6 @
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餐廳資料：tvb now,tvbnow,bttvb1 ?: d4 m2 D/ B
le “Relais de l’Entrecôte”
- ?3 J* B3 ~4 O3 b8 atvb now,tvbnow,bttvb香港灣仔皇后大道東
作者: dry3000    時間: 2014-11-19 12:27 PM

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作者: season8000    時間: 2014-11-20 12:05 PM

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