標題: [中式食譜] 百合銀耳潤肺湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-11-1 04:26 AM     標題: 百合銀耳潤肺湯

材料： (4~5人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K1 b" t, m; x8 Z) f
排骨.....300g
9 F7 @" q! X) B% H白木耳.....1大朵 (約15~20g)
( P( a- K. V* bos.tvboxnow.com乾百合.....手抓一小把 (約20g)公仔箱論壇/ q) q- N" D' Z* f# X3 y3 Q
薑.....2片
. H( ]' D. ~, {os.tvboxnow.com鹽.....適量公仔箱論壇# y( v, }4 _$ v! Y# [9 O. `
水......1200ml (用壓力鍋所以水份不多若是一般鍋則為1500~1600ml)
' H: i$ o( ?1 {3 ~4 p4 Gos.tvboxnow.com也可加點蓮子、紅棗os.tvboxnow.com0 f- j& D7 h# W' t( p$ s- `) ~
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做法：
: i' b' {  N0 c公仔箱論壇1.百合用清水淨泡約1個小時，途中要多次換水；白木耳泡軟，洗淨撕大塊排骨冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末；薑切片，備用6 v0 x) C. r! m' u

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/ |, _( ]+ [5 I: X9 b0 X! T公仔箱論壇2.將排骨、百合、白木耳、薑片，放入鍋中，加入清水
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8 w+ b7 G* C' V" _* @7 Dtvb now,tvbnow,bttvb(一般鍋子就以大火煮滾後，轉小火煲約1個小時，再加鹽調整鹹度，即完成)

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