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標題: [中式食譜] 茯神紅棗麥米湯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2014-10-25 05:27 AM     標題: 茯神紅棗麥米湯

用料是:
( ?+ |# E7 K1 Q% I. h5 n% U麥米2兩,茯神5錢,紅棗6~8 粒。
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做法:
' l- ?" t9 d2 a  B  J" ]# h' C麥米用清水浸2小時,紅棗去核,茯神浸洗;將全部材料放入煲內,用10碗水煮個半小時成6碗左右即成。飲湯吃麥米、紅棗。tvb now,tvbnow,bttvb  e' K, n4 \2 S& ]8 d

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此湯鹹甜皆可,家常食用可加蓮子,百合及豬展同煮。圖中為野生的抱松根而生之茯神,治心病必須用茯神。如買不到野生的,用普通白色茯神亦可。
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有寧心安神作用,對心虛驚悸、失眠煩躁人士有幫助。





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