標題: [中式食譜] 乳酪花生醬雞丁 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-10-23 01:06 PM     標題: 乳酪花生醬雞丁

材料:        
( A9 o6 Y& _  W/ s7 V2 Xos.tvboxnow.com雞髀肉1大片、青燈籠椒半個（切粒）、紅燈籠椒半個（切粒）、洋蔥1/3個（切片）、純乳酪1杯、滑花生醬2湯匙、紅椒絲1隻tvb now,tvbnow,bttvb$ M3 f- X. n9 i- Z8 g1 B6 F/ B
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調味:        
' u! y/ P  l2 k6 V3 P& e. a2 h公仔箱論壇鹽半茶匙、胡椒粉少許、生抽3/4湯匙、紹酒2湯匙、麻油2茶匙、清水3湯匙2 H9 R: J5 F: T
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7 T6 ?- ~, ]0 H5 Z: R- F# Q& oos.tvboxnow.com做法:
1 T/ H3 |" Q$ Q: T% X4 A6 u" f# i- i1.將雞髀肉切件，加入鹽、胡椒粉及生抽待10分鐘。
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2.加入花生醬及乳酪拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, ~+ c: W' H9 i. }* t8 f6 i

( h6 y% @' J2 j4 ]2 ^- j! e. G. h5 k3.起鑊炒香洋蔥，加入雞件略炒。灒酒，加入清水將雞肉煮熟。公仔箱論壇5 F! O0 ~' |, c* d: B/ }6 |/ U
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4.放入燈籠椒略炒，再拌入花生乳酪醬炒勻，灑上紅椒絲即成。

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