標題:
[香港]
三蔬菜樣本除害劑殘餘超標
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作者:
serrurier
時間:
2014-10-15 07:39 PM
標題:
三蔬菜樣本除害劑殘餘超標
三蔬菜樣本除害劑殘餘超標
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食物安全中心發言人昨日表示,在入口層面抽驗的三個蔬菜樣本,包括白菜、唐生菜和通菜的樣本中,檢出除害劑殘餘超出法例標準,中心正跟進事件,並將知會涉事商戶上述檢測結果。
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通菜超標逾三倍
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食安中心發言人指出,根據《食物內除害劑殘餘規例》,毒死蜱、滅多威和樂果在相關蔬菜最高殘餘量分別為百萬分之零點一、百萬分之零點二和百萬分之一,而中心透過恆常食物監察計劃,抽取上述樣本檢測,結果顯示白菜樣本含百萬分之零點一六的毒死蜱,是法例標準的一點六倍;唐生菜樣本含百萬分之零點三六的滅多威,是法例標準的一點八倍;通菜樣本含百萬分之二點八零四的樂果,約為法例標準的二點八倍。據涉事進口商提供的初步資料,問題白菜及唐生菜源自內地,中心正向內地當局了解事件。另外,中心正追查通菜的確實來源地。
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發言人又指出,按上述通菜樣本驗出的除害劑含量,偶爾進食不會對健康造成不良影響,但長期進食不排除有機會影響神經系統,其餘兩個蔬菜樣本驗出的除害劑含量,在正常食用情況下不會對健康造成不良影響。
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清水浸泡可減風險
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發言人說,要減低因進食受除害劑污染的蔬菜對健康的影響,市民可先用流動的清水沖洗蔬菜數次,再放在清水中浸泡一小時或放進沸水中灼一分鐘,然後把水棄掉,市民亦可同時採用上述兩種方法進一步減低風險。
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《食物內除害劑殘餘規例》
8
月
1
日生效後,中心至今在進口、批發和零售層面抽取了逾
5,000
個食物樣本進行除害劑檢測,根據《規例》,任何人進口、製造或售賣含有不符合《規例》除害劑殘餘要求的食物,即屬違法,最高可罰款
5
萬元及監禁
6
個月。
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