標題: [其它食譜] 咖哩風味燉牛肉 [打印本頁]

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作者: BeiDouChef    時間: 2014-10-15 10:00 AM     標題: 咖哩風味燉牛肉


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材料% C% m- p5 `+ V6 g" m3 j: h2 ~' l8 p
    牛肋條    500公克公仔箱論壇0 Q/ K9 R' M2 F( J
    紅蘿蔔    150公克
6 {9 e1 F; ^4 O6 }- eos.tvboxnow.com    馬鈴薯    150公克
, ?5 ]: p9 L& |4 {    洋蔥    1/2顆
7 ?5 H4 H' Z% V% y0 G5 [; c    蒜末    2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~( U& K# @0 N
    椰奶    3大匙- \$ @4 B, v$ ?& @
    市售高湯    600㏄公仔箱論壇* h8 ]5 W% k* S: ~! N% Y
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調味料
  F- P' b" E7 j$ u/ Qos.tvboxnow.com    紅咖哩醬    1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u, P; p* F2 ^# z8 g# F
    雞粉    1/2茶匙
% r1 r, d3 l* s$ _tvb now,tvbnow,bttvb    鹽    1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i0 O" J( \9 H$ ], j) x3 Q
    糖    2茶匙
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' [7 k/ @( d" \  [$ i" `: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法     
; e8 ^" j, W! L7 Aos.tvboxnow.com    1.洋蔥切塊；紅蘿蔔切塊；牛肋條切段，汆燙洗淨，備用。     
# y, A3 R- Z& }' b; S. s. l- Y: Q, vos.tvboxnow.com    2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入蒜末、紅咖哩醬略炒，再放入作法1的牛肋條炒約3分鐘。     
0 H. P8 [) M+ e% P公仔箱論壇    3.續於作法2鍋中放入市售高湯、鹽、糖、雞粉及作法1的紅蘿蔔塊，以小火煮25分鐘。     
  P2 A) n# g7 p2 \8 S3 d9 a    4.再放入馬鈴薯、洋蔥拌炒，並煮至湯汁濃稠，最後放入椰奶，煮至略滾即可。

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