標題:
[中式食譜]
蠔皇帆立貝上蔬
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-10-14 02:55 PM
標題:
蠔皇帆立貝上蔬
材料:
$ V7 ?( ?" H u: P& h, z) |
急凍帆立貝200克、烤麩150克（切件）、草菇80克（切片）、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克
$ I' J! X7 _/ C: z# l0 |* Eos.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u3 Z1 K* \4 F9 `3 `, d7 _) C
( }+ m; Q, e- E; \公仔箱論壇
調味:
" c* s. w1 B& Y4 p: Vtvb now,tvbnow,bttvb
蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H* l! T- E, o. M! Q. d: E: D
7 o5 ~& X P% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇( \9 r9 s; I0 ]! B/ v# V
做法:
公仔箱論壇/ X' K% X x3 y
1.先將帆立貝解凍，用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟，上碟備用。
4 |- V, I/ x) Mtvb now,tvbnow,bttvb
os.tvboxnow.com; n7 Z3 }% o2 B- Q% T+ g+ | X3 }
2.起鑊爆香草菇、蒜蓉，灒酒。再加入烤麩，注入清水略煮。
tvb now,tvbnow,bttvb& c' l1 ]0 [! Q# I' C6 _
os.tvboxnow.com2 \9 X1 L* q) J$ |/ k
3.加入帆立貝略煮，加入蠔油、糖及胡椒粉調味。
g2 m8 _: U' x% \# ptvb now,tvbnow,bttvb
" B+ f% w! F2 z5 I: y7 `; T$ I9 g* ]& b3 ~
4.再加入生粉水打芡，淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
