標題:
[西式食譜]
茄汁漢堡排
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作者:
BeiDouChef
時間:
2014-10-13 03:59 PM
標題:
茄汁漢堡排
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材料
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豬絞肉
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s; J4 N/ a. H# B# J- U1 y
200公克
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綠蕃茄丁
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50公克
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紅蕃茄丁
- Y8 ]1 m, ~5 A# Y/ Y* o6 v
30公克
- ?2 G3 A" \& Q* b" I公仔箱論壇
黃蕃茄丁
1 o- B3 y* a& V, Z公仔箱論壇
30公克
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麵包粉
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2大匙
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雞蛋
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1顆
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調味料
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義大利綜合香料
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1/4小匙
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鹽
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1/2小匙
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白胡椒
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1/4小匙
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作法
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1.取容器，將所有材料和調味料加入，混合拌勻，捏成數個小圓球狀備用。
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2.取平底鍋，將油均勻塗抹於鍋面上，將作法1的肉圓球放入平底鍋中，略壓扁後煎熟盛盤.
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3.可搭配蕃茄醬一同食用。
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