標題: [中式食譜] 南瓜椰漿燜雞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-10-10 02:56 PM     標題: 南瓜椰漿燜雞

材料:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~7 y% o, l. u7 |/ c
去皮雞腿 2隻、圓南瓜肉 200克（切粒）、上湯 半杯、低脂椰漿 半杯、乾蔥 4粒（切片）、杏仁片 2湯匙、番芫荽 1棵（切碎）
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調味:         tvb now,tvbnow,bttvb* C  N3 L1 G( |! Y0 [
鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙
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+ k. R5 t( o. |8 j公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B; B$ X0 {% m8 G" y8 C
1.先將雞腿斬件，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。南瓜粒隔水蒸5至6分鐘。/ A! t6 H2 x  ]* W* L0 o
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2.將南瓜肉及上湯放入攪拌器內打成蓉。tvb now,tvbnow,bttvb' ]$ H) g9 h$ \" s

; R8 Q( z+ M$ e# r3.起鑊爆香雞件及乾蔥片後灒酒，然後注入南瓜蓉，略燜3至4分鐘。
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7 ~: B- o7 S, I& ?# Mtvb now,tvbnow,bttvb4.淋上低脂椰漿，灑上杏仁片及番芫荽碎即成。

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