標題: [中式食譜] 韓式辣椒雞丁 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-10-6 01:28 PM     標題: 韓式辣椒雞丁

本帖最後由 nt1972 於 2014-10-6 01:31 PM 編輯
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5 Q1 N& x- @) ~. O) oos.tvboxnow.com材料:(2至3人分量)公仔箱論壇7 \" q5 j6 m4 t! n9 C- ~0 n$ A1 e
    雞腿肉（或雞胸肉）135克
" ?# U7 p+ W$ D9 f    洋蔥（切丁塊） 1個# j, J! D& |) n! C  _6 d2 a
    蒜蓉 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& o6 _. e% \; y
    椰菜 100克
' S! F4 T! ?6 @; P0 @, _1 los.tvboxnow.com    韓國辣椒醬 1湯匙; P  u0 Y5 j! O" A4 a( C+ a+ O
    茄汁（ketchup）½ 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  v. O) f9 V$ Z7 ]
    糖 ½ 湯匙
7 h1 V  ~' R# T& V公仔箱論壇    小黃瓜（切塊） 1條
0 [5 p% Q5 B- C4 H! Qtvb now,tvbnow,bttvb    芝麻（裝飾用） 少許0 v2 o& B( a0 T+ W4 {' d
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" w0 ^* q4 v# t9 B) u醃料:tvb now,tvbnow,bttvb% y( X' N# e7 A
    生抽（醬油）½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {+ x+ @) `+ L: V# E
    粟粉（玉米粉） 1茶匙公仔箱論壇4 F1 Z" r! d  B/ ?
    糖 ½ 茶匙
, R; I; `& ]& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    鹽 1/8 茶匙+ ]$ _+ w2 `' D5 l  C/ w% E9 q
    胡椒粉 少許os.tvboxnow.com& m1 [- O1 P5 V4 z/ H. u
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做法:/ M5 d4 V# e1 k! C
雞肉洗淨，瀝乾水分。用醃料拌勻，醃約 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 n5 Y2 @. U9 w6 z) v: w9 w
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燒熱油鑊，下洋蔥，用中大火炒至透明。把洋蔥撥至鑊邊。鑊中央加油，爆香蒜蓉。下雞肉，炒至轉色。加椰菜，炒至軟身。下韓國辣椒醬，茄汁和糖，炒勻。加小黃瓜，煮至稍軟。試味，有需要的話，加少許鹽調味。即成，上碟，灑下少許芝麻裝飾，趁熱享用。
* I6 k  B5 o! h; Z. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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