標題: [中式食譜] 糖醋燒子排 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-9-16 01:21 PM     標題: 糖醋燒子排

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w: S, Y, x. h, {
肋排（五花腩排） 600克
! u- i* K% ~, T: z- z1 ios.tvboxnow.com菠菜 300克
/ x  t) A9 Z) s' A公仔箱論壇裢 2條
! M& ]1 I0 R4 U  N' B公仔箱論壇薑 3片公仔箱論壇( O0 w; M8 ?" G5 |
八角 1顆* G' K9 l" Z' h/ I2 m; C1 P  R
桂皮 1小片
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製法tvb now,tvbnow,bttvb( M; p  c% L' f! U1 v* }
1.排骨斬成約3厘米的段，放入滾水中汆燙，待排骨變色後撈出、洗淨。, K- |$ t- r: X* T/ `
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2.另起油鍋煎香薑片和裢段，加入排骨、八角和調味料再拌炒一下，注入水2杯，煮滾後改以小火燒煮1個半小時。
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3.見排骨已燒得十分軟腍，收乾湯汁，盛入碟中。tvb now,tvbnow,bttvb2 w- N; O# W* G
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4.菠菜快炒至熟，加鹽調味，瀝乾水份，圍在排骨周圍即可。
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調味
9 D" ]& ~8 H& L# S+ [+ a3 K; {醬油4湯匙6 ~% L9 E$ v/ f, ^4 j4 `) [
酒 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a* n+ t4 d! {  X4 d3 ?
冰糖 2湯匙
* n7 N% j* J4 L- z公仔箱論壇鎮江醋 2湯匙

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