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標題: [健康資訊] 健康飲食 Healthy Diets [打印本頁]

作者: soforlee 時間: 2014-8-30 05:31 AM 標題: 健康飲食 Healthy Diets

（一）得舒飲食方式+ _( S/ D2 E4 T! M/ M/ w& g
(Dash Diet)
得舒飲食方式是憑藉適當的飲食選擇，預防或控制高血壓。
得舒飲食是非常健康的飲食模式，除卻降低血壓以外，更有預防心臟病、中風、糖尿病、防癌和防止骨質疏鬆的功效。- w& v& t5 F9 _) c2 g
得舒飲食的主旨是控制進食的份量，從不同食物種類之中攝取適量的養份，但必須持之以恆，才能達到療效。
得舒飲食有標準食鹽量和低鹽量兩個選擇，標準食鹽量每日食鹽不能超越公仔箱論壇( z" Z4 g; ~7 A0 N% b: g
5.8克，約一茶匙；低食鹽量則以TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H1 ?9 ~3 O7 \) [: M/ c  w
3.8 克鹽為上限，約
3/4 茶匙。一湯匙豉油的含鹽量約半茶匙。
得舒飲食以全穀麥、蔬果、低脂肪的奶類食品爲主，輔加以魚、禽鳥、果仁和豆類食品。
減少脂肪、紅肉、甜的飲品和食品。
攝取足夠的鉀、鈣、鎂、和纖維。公仔箱論壇2 c# w5 h+ ], q- j5 Q, R" z8 K* r5 _
加拿大的研究，顯示成年的男性，1/4 患有高血壓，女性則佔 1/5。 60 至79 嵗的人士之中，半數以上血壓偏高。
如果能夠嚴格遵守得舒飲食方式，患有高血壓的人士上壓可以降低 12mmHg，下壓可以減低 6mmHg；亦間接減輕中風、心臟病發和腎臟衰竭的風險。& L" @. O4 r! m7 M# f
除卻飲食以外，更要經常運動，抒解日常生活和工作上的壓力。$ k% ]6 a; ]5 f0 O* P; P9 d
如果血壓繼續攀升，就要考慮加上藥物治療。
（二）地中海飲食金字塔公仔箱論壇' I* v. I. r9 }- Q8 F- m; m
地中海飲食方式，有助於預防心臟病、中風和大腦退化症狀。
除卻基本的健康飲食選擇，更以橄欖油代替牛油，再加上一杯紅酒佐餐。os.tvboxnow.com  ]. b3 _8 R  v8 p/ J  P0 M
大部份的食物金字塔，都建議選擇最多放置在最低層的食物，而減少進食最高層的食品。
地中海飲食金字塔，最基層是蔬果、全穀麥、橄欖油、豆類、果仁、植物種子和香料，每餐都可以隨意進食。
第二層是魚及其他海鮮，可以經常進食，每週至少兩次。tvb now,tvbnow,bttvb/ i  T: @* R- t4 G  w8 w7 \
第三層是雞、鴨、蛋、芝士和乳酪，每週可以進食多過一次，但份量不要太多。& i8 l* Q5 G2 P) n# m1 k$ L
最上層是各種其他的肉類和甜品，要減少進食。公仔箱論壇1 o$ `$ `5 R9 Y+ L- k( T
傳統的地中海飲食，是以富於抗氧化物質的蔬果和全穀麥作爲基本食糧，平均每天 6 份以上。1 I- K0 x6 Y8 O& h; p5 i4 a
一份蔬菜相等於半碗煮熟的白菜或菜心、青豆、蘆荀、或一碗未曾煮熟的雜菜。
一份全穀麥相等於一塊全麥飽、半碗煮熟的五穀米、3/4 碗煮熟的早餐麥片。
BC 省的紅酒去年屢獲殊榮，研究認爲酒内的白藜蘆醇、褪黑素和類黃酮，有抗氧化、消炎、和保護心臟血管的功能。os.tvboxnow.com; T# q0 w4 _" Y+ ~$ c8 A
但懷孕婦女絕對不能夠喝酒，即使少量酒精亦可能危害成長中的胎兒。
經常喝酒的女性，患上乳癌的機會亦相應增加。tvb now,tvbnow,bttvb. N* Z0 d, X/ X' ]2 q8 J; ]( c2 ?
酒精損害肝臟。tvb now,tvbnow,bttvb; w, J4 h5 f4 i, f# ?
經常喝酒亦可能會逐漸養成酗酒的習慣。os.tvboxnow.com3 w0 Q% x( I/ U* W+ h! b9 {0 k' |
（三）維持健康的飲食建議
得舒飲食和地中海飲食的共同點是多進食蔬果、全穀麥、果仁、減少進食紅肉和加工製成的食品。: m# c2 [' ]* T! S/ {
兩種飲食方法都有助於減少心臟病發的風險。
近年一個針對治療心臟衰竭的研究發現，一般患有心臟衰竭的病人，即使妥善治療，5年内的死亡率仍然高達 50%。: \- g6 p5 G  h8 Y  C
一個以 3200 位患有心臟衰竭的女性病人做的研究，發現病人如果能夠嚴格遵守得舒飲食或地中海飲食方式，死亡的風險下降15%。
以食療方法來輔助心臟病的治療相當有效，但仍然需要進一步的研究來釐定指引。
適當的飲食調控，可以幫助維持身體健康，減少患病，而達到延年益壽。
在貧困的地區，食療的方針是供應食物和清潔的水，但在北美洲最大的健康問題是飲食過度和運動不足。
健康飲食是要從有益的食品之中攝取足夠的熱量和營養，選擇新鮮的蔬果、穀麥和果仁，以黑朱古力作爲小食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q5 B, Y* A9 F+ L$ a
適量和優質的蛋白質，有助於維持身體的架構、修復和免疫功能，以低脂肪的牛奶製品、豆類、魚作爲蛋白質的來源，減少紅肉和加工的肉類。0 K2 z6 I% y: y  e9 I2 _* O8 r
從天然的食品中攝取足夠的維生素和礦物質；配合運動來防止骨質疏鬆。tvb now,tvbnow,bttvb9 ^/ a$ E: }; ~0 g! \: W: e0 u
按照天氣和運動量，適量補充水份，每 4 小時應要排尿至少一次。
減少吸煙和喝酒。

作者: fls125 時間: 2014-8-30 07:41 PM

健康飲食 Healthy Diets ....

adopting a healthy diet, healthy lifestyle
and exercise also important ....

作者: soforlee 時間: 2014-8-31 07:28 AM

tvb now,tvbnow,bttvb8 ?/ c$ O6 Z6 r/ v7 {) h0 @

adopting a healthy diet, healthy lifestyle公仔箱論壇( z* D* c1 j. o! w. }. l" Z
and exercise also important ....
1 h9 ]9 |/ B' k% ?% ofls125 發表於 2014-8-30 07:41 PM

agree totally

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