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標題: 金菇炒肥牛 [打印本頁]
作者: vunsl    時間: 2008-3-29 07:22 AM     標題: 金菇炒肥牛

材料：金菇-200克去根部
3 G  m. t* d5 i: otvb now,tvbnow,bttvb         肥牛-250克（火窩用的，已切片的）
1 d: @# P2 s8 m& ]" p         草菇-200克開邊
1 q" a. k" |1 h- E: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         韮黃-30克切段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _) L4 t" N8 L0 ^' z' C7 e
         蒜茸-10克
$ Y+ D" W5 G$ M0 uos.tvboxnow.com
9 G; C" A' g4 _( [  K" c調味料：沙茶醬2小匙
, v, W1 R! {6 K: @* s: J            生粉1大匙
& m9 ~$ J9 s* t& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            生抽1大匙
" q1 ?  e6 d5 @5 P# ^: ^$ l, b2 k" yos.tvboxnow.com            油1大匙, ?" D8 l0 o' A! J
            水1大匙
9 z, X# R* C  p! e6 l- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            蠔油1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ E( p, m1 g9 N9 l
            麻油2小匙os.tvboxnow.com: L2 c& K: {' O; P
            糖1小匙
8 Y+ G! k1 p0 H* d# ^5 R9 Itvb now,tvbnow,bttvb: X) n& a! Q% t$ {& Z- T6 p+ l
芡汁：沙茶醬1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* V8 ~" a$ d# [3 \2 }3 h) G0 a" `. p
         生粉1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ m4 R( d1 A" J# Z- [- O% K
         生抽1小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 y. t# w6 X) ~
         水5大匙
/ h: F, m. M" Z+ u( n/ Bos.tvboxnow.com
/ }. ]* U9 V) t. B; K3 p做法：1. 肥牛加醃料，醃約十五分鐘。
0 i) A% s$ d% B8 j6 l' |os.tvboxnow.com         2. 洗淨金菇、草菇、九黃，備用。
$ y) j. [* F6 U& ^( Y公仔箱論壇         3. 大火，熱鑊，加4大匙油，加入肥牛，炒至剛熟（剛全轉色），起鑊。( B' U6 I" P  b- T* `
         4. 餘油，加入金菇、蒜茸，爆香；加入草菇及九黃，略炒。
" {9 b7 w+ w9 P# X2 F+ S. Atvb now,tvbnow,bttvb         5. 肥牛回鑊，加入芡汁，炒勻，煮滾，起鑊，即成。
作者: wingyan_23    時間: 2008-3-29 07:46 AM

thank you very much for sharing
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) T; c3 b0 ^/ V! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。:014: :014:
作者: minixd    時間: 2008-3-29 10:23 AM

very good!thanks!



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