標題: 日式枸杞乾貝 [打印本頁]

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作者: qutieq    時間: 2008-3-26 12:33 AM     標題: 日式枸杞乾貝

材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [# W6 A) s9 g; [, `
鮮乾貝 -  12個
: A: v  {) C$ P! X0 X  X, xtvb now,tvbnow,bttvb蔥 -  1支
: ?6 W+ @+ k5 a( R9 ? 公仔箱論壇- E! D+ i) d9 g  T0 p5 u' i! s
調味料：1 j7 f7 V; b3 ^: C8 W6 Y0 N3 [
枸杞 - 1大匙公仔箱論壇: A! t' c# b# e. G0 W, @2 H5 U/ u
米酒 - 1大匙公仔箱論壇$ c7 z4 {# p2 ]3 a: k* H% l
雞高湯 -  1/2杯
3 |/ {! J2 ]- z' e* ftvb now,tvbnow,bttvb鹽 - 1小匙+ K9 }: f2 `9 f
胡椒粉 -  1小匙
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做法：
4 N* [: u7 I* D! G1. 鮮乾貝放入水中汆湯約30秒（約六分熟），撈起。蔥切絲。
- k5 T1 w% q8 j2 p7 l2. 另鑊，倒入雞高湯煮沸，加入細靜的枸杞，煮約2分鐘后，加入米酒，鹽，胡椒粉，转小　　　　　　　　　　公仔箱論壇. M/ x8 |1 }$ i: |" K
　火煮约２分钟．
% v% Q- v  c4 P$ i! C+ J1 B8 Btvb now,tvbnow,bttvb３．加入鲜干贝再煮约３０秒，熄火，待凉后，移入冰箱冷藏约３０分钟，取出，再加上葱公仔箱論壇1 Y3 N0 E+ k- m
　　丝即可食用．　

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作者: minixd    時間: 2008-3-26 09:21 AM

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