標題: [健康資訊] 夏天打邊爐 食得健康要點清湯底 [打印本頁]

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作者: aau004    時間: 2014-6-30 03:31 AM     標題: 夏天打邊爐 食得健康要點清湯底


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夏天開冷氣打邊爐，越來越普遍，但很多人還是覺得，高溫下打邊爐，特別容易出現爆暗瘡、生痱滋，甚至流鼻血等「燥熱」症狀。其實，夏天打邊爐，只要食得健康，同樣有好處，按中醫理論講，不僅能祛汗除濕，促進新陳代謝，亦可防治傷風、鼻塞、頭痛、關節風濕疼痛等。以下是夏天打邊爐的一些貼士：! ?, z* [0 {" i

3 N# D: P  ]1 N( F7 `- wos.tvboxnow.com1. 首選酸湯或清湯：酸湯能開胃清火，去膩除燥。
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: C. M; R% `8 l( R5 c2. 素菜佔70%，點盤豆腐：在火鍋中加些豆腐，有一定的清熱瀉火作用。tvb now,tvbnow,bttvb! s. ]$ B  Q. `, K. A- E

  v7 L4 V+ X* h3 \5 Y& T公仔箱論壇3. 少吃羊、牛：患有高血壓、高血脂、高血糖的三高人士、腎病患者及肝病患者，在夏季吃火鍋時應更加注意，盡量少吃羊肉牛肉等高蛋白食物。公仔箱論壇$ H4 L! b  Z6 W/ o! K* O

' A' j4 a/ X+ h" q6 q: u8 Kos.tvboxnow.com4. 不要喝湯底：涮過肉的湯底，殘存大量的肉類脂肪和油脂，喝這種湯底後會造成體內嘌呤代謝障礙，尿酸在血液中沉積，進而引發痛風。
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  e+ ^! V2 s9 I) T4 N6 P7 qos.tvboxnow.com5. 吃香油蒜泥調料：夏季細菌易繁殖傳播，在蘸料裡放點蒜，有抑菌殺菌的作用。
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6. 少喝冰鎮飲料或啤酒：冰鎮飲料會破壞消化道黏膜表面的保護性結構，導致腸胃不適。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }+ o' A; u6 d* T, t
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