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標題: [健康資訊] 腎臟病忌食辛香料？適量食用無害 [打印本頁]

作者: willkao 時間: 2014-6-4 04:01 PM 標題: 腎臟病忌食辛香料？適量食用無害

Q 善用辛香料能減少鹽分的攝取？tvb now,tvbnow,bttvb  l, N% x% r; o5 ~4 f4 j! S4 V

適量的辛香料有助減鹽，增進食慾! [5 `0 i0 l( Q& h' p! `+ O
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對於調味料的運用，很多人的第一個想法是：既然腎臟病患者的飲食需要清淡，因此連辛香料也不敢使用。其實，只要是普通用量，原則上，辛香料並不會對腎臟造成危害。2 n" z( l$ B+ j, o) b: y! p

❖ 初期腎臟病患者可適量食用辛香料$ l2 `7 W4 S3 j- A* n( C% F: I- y

腸胃功能正常的人，適量食用辛香料可以促進食慾，而腸胃功能不佳者，則要限制辛香料的使用。初期腎臟病患者，藉由辛香料來促進食慾，對腎臟其實沒有太大的影響。因為辛香料是由腸道排泄，大致不會對腎臟造成負擔，甚至因為食慾增加，營養攝取均衡，對於急性腎衰竭患者的復原，反而大有助益。

不過，如果是後期的腎臟病患者，腸胃道的功能較弱，這時就必須限制辛香料的使用。

❖ 善用辛香料、香味蔬菜增進食慾
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使用咖哩粉、胡椒粉、薑、大蒜、芥末等天然辛香食材，可引出菜餚的味道；煮湯時撒上一些香味植物，如芫荽(香菜)、香草植物、九層塔、紫蘇葉、青蔥等，也可提升高湯滋味。
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善加利用辛香料與香味蔬菜，會讓人忘記少鹽而平淡的口味，增加食物滋味，進而增進食慾。* j$ l) `# |( X) I  `/ k
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Q 利尿食物對腎臟好嗎？os.tvboxnow.com. O. m9 x& \* j# R

利尿食物消水腫，有益腎臟

利尿劑可治療水腫，但須由醫師開立。腎臟病初期可食用利尿食物，輔助治療水腫。

❖ 腎臟病患者食用利尿食物好處多

腎臟病患者常見下肢腳踝和眼睛周圍水腫，甚至有肺積水、腹水等特殊部位水腫。腎臟功能不佳者，身體的排水功能有障礙，除就醫服藥外，平時可適量食用利尿、消水腫的食物。
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常見利尿消水腫的食物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N6 t+ l6 v8 C+ s, A, D8 h
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冬瓜，如夏季炎熱，小便不通且有輕微刺痛，以冬瓜熬湯飲用，可以利尿、解暑氣。

紅豆，豐富鐵質，可補血、促進血液循環，還有利尿、促進發汗、改善腳氣、水腫的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [4 G" d! j$ _! ~. @% |! P
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薏仁，促進皮膚光滑、消除斑點，還可利尿、消水腫，但性寒，懷孕及生理期婦女不宜食用。os.tvboxnow.com0 C9 ?- Q' d! ]7 g! h- I! w
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木瓜，能幫助消化，還可利尿、消腫，用青木瓜煮湯，能改善產後乳汁不足的情形。
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桑葚，豐富的維生素、蘋果酸，可以促進胃腸蠕動、行氣活血，還能利尿、消腫。

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