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標題: [健康資訊] 太晚吃飯易發胖?限醣飲食聰明瘦 [打印本頁]

作者: willkao    時間: 2014-5-19 08:03 PM     標題: 太晚吃飯易發胖?限醣飲食聰明瘦

Q1:工作很忙,每天都很晚才吃晚餐怎麼辦?
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  J. ~( u! M- JA:執行「初級」或「標準」限醣飲食法,能有效控制體重又不變胖。tvb now,tvbnow,bttvb6 r+ ~4 z/ c7 f( u' G+ j! j

4 ?8 s% g7 v9 I2 e' D, |- zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。據說太晚吃晚餐容易胖,肥胖有害健康,因此才會建議大家要早點吃晚餐,這點應該不必再次強調。但是,工作忙碌時,晚上回到家都已經9點或10點了,才終於能坐在餐桌前,晚吃也是沒辦法的。4 n+ s$ a# A) S# l

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) p) q7 r2 S3 i$ O! `其實,我自己也很晚才吃晚餐,早一點是晚上7點,但一星期也只有兩次能在這個時間用餐,其餘時間都要到9點或10點才能用餐。即使如此,我也沒有發胖,一直維持在標準體重。
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原因當然在於,我已經實行限醣飲食法超過11年了。os.tvboxnow.com/ O& ?& M% W3 r6 A6 V# Q' Q8 X
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太晚吃晚餐之所以會發胖,是因為攝取了醣類。吃過晚餐後,會做的事通常只剩下洗澡睡覺,身體的活動量必然減少,肌肉與腦部的血糖消耗量也會隨之降低,使血液中剩下許多葡萄糖。  n* f& N& z: @

! R5 e+ g) F' ^4 c7 Q( r多餘的葡萄糖會因為胰島素而轉化為脂肪,儲存在體內的脂肪組織。如果很晚才吃晚餐,會縮短餐後到睡前的間隔時間,再加上活動量不足,自然容易剩下過多的葡萄糖。os.tvboxnow.com8 A/ Z0 a8 c! ^2 c- v

6 f4 e; A) {5 u9 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎越晚吃晚餐的人,越該利用限醣飲食來控制體重
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不過,如果早吃晚餐,餐點內容卻包含滿滿的醣類,當然還是會變胖。同理可證,即使晚餐吃得晚,只要採取限醣飲食法就沒有變胖的可能性。$ R7 c2 f* m! T
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越晚吃晚餐的人,越需要採取限醣飲食。這時候無論是執行「初級」或「標準」限醣飲食法,都能有效預防肥胖,當然,如果使用「超級」限醣飲食法,效果會更好。$ b$ B# X# g& u/ v& m, s, f

' h- D, w1 M7 V* F1 t; p. Q公仔箱論壇Q2:很喜歡吃甜食,戒不掉怎麼辦?
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A:可改吃零卡甜點,或使用零熱量的甜味劑代替砂糖。公仔箱論壇# Q& ]8 B( [1 h1 a! P9 I

* m4 y  K/ R: Y9 V公仔箱論壇想嘗試限醣飲法,卻因為愛吃甜食而無法下定決心嗎?各位大可放心,現在市面上有許多替代食品,能滿足享用甜食的心,又不會攝取到醣類,像是零卡果凍。此外,就算一天喝兩罐350ml的零卡可樂,也沒有關係。tvb now,tvbnow,bttvb, ^: Y8 q$ |1 Y( f# f/ v

2 ^1 u" ]( b: z* _公仔箱論壇雖然甜味劑也屬於醣類的一種,但有些甜味劑不會使血糖上升,如「赤藻醣醇」,既沒有熱量也不會使血糖上升,也通過歐盟(EU)與美國食品藥物管理局(FDA)的安全認可。不過要注意,大量攝取可能會造成腹瀉。- {+ v, S$ o/ A. n

& |, Z6 N- D( |( v$ qtvb now,tvbnow,bttvb此外,「合成甜味劑」也是不會讓血糖上升的醣類,如:阿斯巴甜、醋磺內酯鉀、蔗糖素、糖精、紐甜等皆是,同樣也經過美國食品藥物管理局和日本厚生勞動省的認可。不過,合成甜味劑有攝取總量的限制,不能吃太多。公仔箱論壇; e9 ?5 S& G8 K1 a$ z: R) f& a( y+ }# z

- \& T( s9 X9 Y5 @tvb now,tvbnow,bttvb因此,如果想吃甜食,不妨選擇使用上述甜味劑為成分的食品吧!
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4 Y( Y# U/ _1 I7 N# C5 o) |+ }os.tvboxnow.comQ3:壓力很大,總是想用狂吃來發洩,怎麼辦?
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) G1 M# \9 J  B% _; }A:千萬不要暴飲暴食,只要少吃醣類就能穩定心情。公仔箱論壇/ V; ~& n3 @2 i1 y# n" P/ g0 Y

# f; p& E* {# ?# b1 S, g公仔箱論壇每個人在生活中多少都有壓力,如果無法避免,只好學習如何面對。運動、休息、轉換心情等,皆有助於消除壓力,但是,我最不建議用「暴飲暴食」來釋放壓力,不但解決不了任何事,還會對身心帶來極大負擔。tvb now,tvbnow,bttvb+ J- B' E  B; c( Q0 M+ m

* e; m0 J2 d3 @( r+ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。暴飲暴食後,會讓大量醣類進入身體,血糖會急速飆升,造成血管受損,而胰臟則為了分泌大量胰島素而疲憊不堪。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G. u& S' O) j
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如果你的飲食習慣常讓血糖急升驟降,也容易導致情緒不穩定。飯後與飯前血糖的變動幅度越大,越會打亂身體的代謝機能。os.tvboxnow.com* Y9 s+ z9 l8 t. q7 E* @, `& p
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血糖才因為攝取醣類而升高,不久又因為胰島素的作用而下降。如果下降速度太快,會使人昏昏欲睡、腦袋一片空白、心情低落。當血糖降低時,會開始感到焦躁不安,原本是為了紓緩壓力才大吃,卻讓身體颳起一場「代謝風暴」,不但無法舒壓,還會帶來更大的壓力。; i$ r& _$ Z  D0 z6 u" v

1 G' u4 r8 o3 S◎壓力大的人請少吃醣類,避免代謝機能變差
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如果你經常要承擔壓力,我會建議「盡量遠離醣類」。除了能維持代謝的恆定性,也不會讓身體因為壓力而釋放過多腎上腺素及腎上腺皮質固醇,能夠維持穩定的狀態。公仔箱論壇2 ]# d& H0 D" L

. z$ S( l0 X$ W" A6 K: B1 @  Q無論哪一種動物,維持原本的飲食習慣才有助於維持身體的恆定性。恆定性對於生命體或細胞的生存十分重要,以人類來說,我們的祖先向來都採取限醣飲食,因此維持原本的飲食方式,才會讓身心維持穩定。
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Q4:痛風患者也可以執行限醣飲食法嗎?
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& W6 p0 [  S0 _7 Jtvb now,tvbnow,bttvbA:當然可以,肥胖者更能因此讓尿酸值降低,減緩痛風症狀。os.tvboxnow.com% {7 G# o2 b5 h

3 P& X. G& {) i你是否聽過有人在某天拇趾關節突然發生劇痛,結果無法步行甚至動彈不得呢?這就是「痛風」。當體內累積大量「尿酸」時,就會造成痛風。尿酸是普林在體內代謝後產生的廢物,量多會結晶而沈積在關節等部位,造成劇烈疼痛。' x* r) N2 G* z% W/ [" k0 z& f

3 e  j: [* `5 s. O/ V* Los.tvboxnow.com以往大家認為吃太多肉、喝太多啤酒是導致尿酸上升的原因之一,因為這些食物含有大量普林。但近期的研究發現,體內產生的普林多過飲食中攝取的普林。
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導致尿酸上升的原因是什麼呢?前鹿兒島大學醫院內科教授納光弘是痛風專科醫師,本身也是痛風病患。他指出導致尿酸值上升的五大因素,由嚴重至輕微包括「壓力、肥胖、酗酒、劇烈運動、攝取過多普林」。此外,過度食用低卡飲食也會造成壓力而導致尿酸值上升。
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◎太胖也會造成尿酸值上升,實行限醣飲食約半年就能改善
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有關限醣飲食對尿酸的影響,每個人的狀況都不同,但尿酸值上升的人,大多會在半年到一年左右趨於穩定。公仔箱論壇! x2 P3 A. R5 |2 u0 ?& w0 s6 i
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在導致尿酸上升的各項主因中,「肥胖」可透過限醣飲食來解決。減肥可以提高自癒力,讓身心更能承受壓力。因此從長遠來看,限醣飲食法也有助於降低尿酸。




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