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標題: [美食介紹] 泰式明爐魚的菜譜(圖) [打印本頁]
作者: fitness66cw    時間: 2008-3-16 09:28 PM     標題: 泰式明爐魚的菜譜(圖)


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　　準備時間：5分鐘
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　　制作時間：20分鐘
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　　食材：鱸魚1條，瘦肉2小塊，檸檬葉數片，青檸檬1個，香茅草1棵，生姜1塊，香菜適量。
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: t' ?+ J* Y5 A" aos.tvboxnow.com　　調料：酸梅2粒，鹽1茶匙，白糖1/2茶匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t- H* A" n& a" {9 F$ t& y

: J( H/ p+ r) v" [0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做法：os.tvboxnow.com4 K  m: U3 y  v- P" M4 _% S
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　　1. 鍋內放水，加入檸檬葉、青檸檬片、香茅草、生姜塊、瘦肉和適量的鹽熬制成湯。
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7 e# U: C! N' ^, c3 H; l# wtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 鱸魚用酸梅和檸檬片略腌，然後蒸約10分鐘。蒸好後將香菜以及檸檬片鋪在上面，並倒入1即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q& ~* @' Q# l* D% l: y1 I
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　　烹飪心得：& Z. s* p6 r! E+ q( c+ U
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　　1. 要想入口更美味，可將瘦肉用香料略煎香，然後再煲。也可加1碗雞湯和用少量白糖調味。
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" [3 R2 X( t& `% i5 ~% q) g　　2. 青檸檬可以後放，以免有苦味。7 Z4 ], \0 t$ a0 T6 T/ ^/ B/ j5 G8 J

6 [+ t- I# r$ T- ?　　特點：地道的東南亞口味，冬季食用可以多備些湯汁，以便在食用時不斷增添。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T. [3 X) k  J. A8 [6 u1 K) M- B; M
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美味保健 米湯魚頭浸黑木耳(圖)
作者: tonyyyf    時間: 2008-3-28 11:04 PM

thank you very much!
作者: chuakeanfei    時間: 2008-5-7 03:16 PM

Thailand food is good .........................
作者: chuakeanfei    時間: 2008-5-7 03:17 PM

very thank.........................



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