/ d) H+ m; @) } }1 @0 [; Bos.tvboxnow.com年度「楓樹糖漿節」於本周末起至4月6日舉行,地點包括克蘭堡村(Kleinburg)的Kortright Centre。該中心教育主管Adrian O’Driscoll表示,須於合適溫度下採集楓樹汁液,夜間及日間溫度須分別在攝氐零度以下及5度以上。而該活動能否順利舉行,得視乎天氣情況。os.tvboxnow.com; e x2 O7 |, L$ s' z, S9 S e G l
; D7 {. h+ m: B5 G# `不過,O’Driscoll對是季收成仍表樂觀,因楓樹於近月冰暴前已製備糖汁。# H; }% p4 w+ n! x
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楓樹糖漿節共並於史托維爾路(Stouffville Road)的磨房保護區 Bruce's MillConservation Area舉行。) e. E! q' y, M0 p W
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兩地每年可吸引5萬來賓,現場示範原住民及加國拓荒者採集楓葉糖液集的方法,以及利用現代方法把水份含量達97%的糖液蒸發為糖漿。而一公升的楓糖漿須約40公升的樹液才能提煉出來。 % h+ j6 y V$ D5 Z3 D' }% Q公仔箱論壇 / z) K+ l! h. @$ r8 T) gos.tvboxnow.com資料來源:星報