標題: [甜品] 白豆沙羊羹 [打印本頁]

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作者: vunsl    時間: 2008-3-6 05:57 PM     標題: 白豆沙羊羹

【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb& X8 n1 X4 ^, \1 i
1.水          400公克, Q: p, q% `: }
　洋菜粉    13公克os.tvboxnow.com: v+ p) f8 h6 r; m/ n5 l+ ~
2.細砂糖    400公克
/ v; `; B- Y) h. [& P5 y1 R1 j0 ?os.tvboxnow.com　麥芽糖    20公克4 ^# y& W2 V3 B) t9 T9 _
3.白豆沙    500公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G1 M1 b  o% c( Q; U
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/ _3 b( a& C; N( j8 Xos.tvboxnow.com【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb$ j, i/ Q: e' h9 ^5 i* R! K
(1) 用小火將材料1煮至洋菜粉完全溶化、無顆粒狀。
% J' x& g, ]6 `2 a% K公仔箱論壇
' S6 B- ^% s( I9 J0 I0 [tvb now,tvbnow,bttvb(2) 加入砂糖煮溶，再加入麥芽糖煮溶。  9 Y! C; f, n. I: @# ?0 c
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(3) 加入白豆沙拌勻，需朝同方向拌勻才不會有氣泡，拌至光滑細緻狀即可。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q3 G' G8 T8 ^1 W4 [

7 C& c4 f* _* S  r# ros.tvboxnow.com(4) 倒入已抹好白油的長條烤模中，待冷卻凝固後即可分切。

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