標題: [甜品] short pastry [打印本頁]

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作者: kit824    時間: 2008-3-6 05:06 PM     標題: short pastry

short pastry 可用來做cheese cake 餅底  N& p4 j$ D8 @
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材料
' S; ~9 q" F' ]' G) n2 C0 i2 Pos.tvboxnow.combutter:250gm6 |: ?) s& [6 H+ F% W
cake flour:450gm
% X5 a& |" W+ V2 B- B8 w# ^公仔箱論壇icing sugar:90gm
; ]+ p  T2 T/ E2 w& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。lemon zest :1 pctvb now,tvbnow,bttvb  M. l! y: U# B9 P7 l3 R
egg 1pc
( }8 x' f' f5 F公仔箱論壇公仔箱論壇6 R; n$ G  N- U. j  K
step:先將牛油於室温攤軟,然後與糖粉打勻至奶白色4 t3 f, B& O2 W* T: y
       跟住放入egg mix well
' g! M( b1 s( h公仔箱論壇       最後將cake flour and lemon zest放入 mix it
. O) T' ?/ f, S8 q6 n       oven preheat 180度 baked 20min

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