; d/ ]* x1 l% I8 i+ j 1、鹅洗净,放砧板上起四柱骨。tvb now,tvbnow,bttvb) N2 @$ J. z" c5 q d% ?: V
) j+ w/ a; i. ~( Q1 ~" H 2、将柱侯酱、白糖、姜末、蒜茸、五香粉一同拌匀,放入鹅肚内,用铁针缝口,再用水草扎实,落甑盆甑1小时至熟(鹅落甑盆时,要鹅背向底),取出,趁热用深色酱油上色,将铁针解开,取回原汁,斩件装盘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E& e1 Z3 G' w5 R4 n8 a, F/ `/ f* S' x
1 V/ D9 l/ V3 L# b5 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、炒锅置旺火上,烧热后烹绍酒,加上汤、精盐、味精,煮沸后推芡汁,加植物油0.5汤匙,淋在鹅肉上,荔浦芋放在鹅侧即成。 : \# M, I6 I) l' d( v8 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 m6 w. e( T* W: m$ ^os.tvboxnow.com 特色:皮稔肉烂,鲜咸味浓、肉质嫩滑、口感特好。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w5 D) d) _; K
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: y4 f3 F. D( w& F! N, W9 x 原料:豆腐、海参、鸡肉、油菜、香菇(鲜)、玉兰片、羊肉(后腿)15克。tvb now,tvbnow,bttvb9 `" v7 t# ]/ U
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制法:" X2 @) ~ G3 T/ ]7 [
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1、把海参、鸡肉均切成薄片,用开水烫一下; 3 B' F3 g4 j$ R' ?' e 2 W: o3 r6 T& }6 T) Z# M5 A6 F 2、海参、鸡片放入沙锅,再添2勺鸡汤,上火煨煮;! R* Y% ]! e9 c+ n8 {; W/ }: N
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3、将豆腐切成4大片,放入沙锅;tvb now,tvbnow,bttvb! w# a9 {$ A% Q' R# B4 h