標題:
低脂芝士餅甜得健康
[打印本頁]
作者:
gracechanstuart
時間:
2013-12-17 01:51 PM
標題:
低脂芝士餅甜得健康
低脂芝士餅甜得健康
5 ~; n5 L5 {2 ~% o fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ^6 W3 Z: H1 ?公仔箱論壇
os.tvboxnow.com: S) p% Q# [. E3 d* M/ I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g/ j0 P6 I( C% I" ^9 t$ U' ]5 {
愛好甜品的好姊妹生日，作為老友，當然要送上最貼心的禮物。考慮到姊妹們天天喊瘦身減肥節食，身為營養師，總不能買來一個滿載脂肪的蛋糕「贈興」吧。不如自家製作一個低脂櫻桃雲石芝士餅，為好友送上最健康、最真摯的祝福。
tvb now,tvbnow,bttvb) z; b# E+ U) \" m [" m
os.tvboxnow.com% [9 G- Z: _- |/ U: P K7 k
' N* y. L! O5 O# ^4 @, C+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
芝士餅DIY
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S( r; M/ @3 U" d$ M/ N
tvb now,tvbnow,bttvb' y/ D9 l0 D) n. K. N+ |
& \# s, a6 `& I; \8 V8 A8 S' I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @+ f: o4 {. S% U: t+ U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y% J7 j0 {2 G6 {
( j- G0 f6 E7 S. s' @9 n) U: j) I
材料：
- D; C8 { h+ o/ \" [
1 @0 }4 f: \% ?; L" }, p, m
! z- D* D7 I: v1 M% p
消化餅乾碎……1.5至2中碗
tvb now,tvbnow,bttvb" g) L3 g6 e. [% P) P0 y
tvb now,tvbnow,bttvb7 P6 I6 X9 S0 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |0 W5 @. ~* i3 H; @
牛油……30克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v* G& P1 {) l% p7 I, L; d
. v. A* R& E; G7 Y; j0 s4 jos.tvboxnow.com
0 P5 v, [& I# n
糖粉（casting sugar）……1/4杯
) A4 w. x9 [4 u0 F1 m% |" `
tvb now,tvbnow,bttvb ]% ^ @9 V! e1 J$ y% ?
公仔箱論壇+ @ O) x# |7 s# C! Q. E7 X
低脂忌廉芝士……110克
os.tvboxnow.com% S% M0 ^, @+ Z! d' @
公仔箱論壇! b; W5 O& c0 {2 k9 N
/ ], e" X6 x6 t% R
低脂低糖原味乳酪……110克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J! A: P* ?$ Y' y) b
+ M! Q$ j9 Y! a" P
~$ a: I1 O6 ~
魚膠粉……18克
5 @; Z, L3 G7 ]' k7 cos.tvboxnow.com
. p5 g( w9 W# V$ V7 j1 _/ L2 \ v5 Kos.tvboxnow.com
9 Z9 ~8 P$ v) y0 W5 mos.tvboxnow.com
水（開魚膠粉用）……30至50毫升
- ^& h G+ N$ h4 {% y; m' P
os.tvboxnow.com- N/ m) i$ V) X3 c' F1 q
- F9 D. X- }" @) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
罐裝櫻桃（隔水備用）……1罐
2 b8 @# S. H# Ttvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇7 ]2 z) P, p' d( u! S
os.tvboxnow.com3 H1 ?: @% z2 d( v# M6 _( _
製作方法：
4 e8 V) J( v* K" S3 I% N
tvb now,tvbnow,bttvb! `* d! @* r5 U! k K. l4 Y
) X; O: y0 v0 y
1. 將牛油混合餅乾碎，平鋪於8至10吋的圓形餅盤，輕輕壓實，然後放入雪櫃冷藏至餅底結實。
3 U {. E. b0 F. e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I( v3 I5 N) _4 ]
/ p: k8 v$ j& Y' |
2. 混合低脂忌廉芝士、乳酪及糖粉，以電動攪拌器打至挺身，加入魚膠水輕輕攪拌，再加入櫻桃拌勻。
' Z0 I. I; C$ ~" Q
" R- A8 e0 _8 ]& [1 w" n+ F) x$ U
公仔箱論壇: I3 ~6 s' g2 d) P# }& A+ ?
3. 將（2）倒入餅盤內，冷藏8小時即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m7 }9 C5 N2 E: }8 a5 x. t1 e0 k
os.tvboxnow.com0 S% l) B6 _- e! o5 ]
) \3 b% M) Z; F) p! Y3 s
■自製cheesecake可選高纖餅底
, X3 r# Z4 v# @1 C' |公仔箱論壇
% i) U+ O$ j9 T: M3 E. \3 b7 ~6 K
" b, n8 d. M! `8 B公仔箱論壇
3 y2 w' L* G% o9 K& H; M' {os.tvboxnow.com
3 V$ b( b [. l% s
. i5 L+ s7 V6 d* q5 ?7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
餅店買一件約80至100克的櫻桃cheesecake，脂肪含量約18至20克，大約相等於3至4茶匙油，熱量約300至400kcal，等於兩碗飯。而一件相同重量的自家製低脂櫻桃cheesecake，只含150卡路里，脂肪含量只有5.6克，更可選用高纖消化餅製作餅底以增加纖維素。女士們面對甜點無法抗拒時，就要識得揀飲擇食。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g7 B- @! z7 V' W! m" F
/ X$ [" G, ?' c! [. S
. A7 u/ r1 [ e; A公仔箱論壇
■大廚輝哥貼士
9 S" ~1 x2 G& y/ utvb now,tvbnow,bttvb
8 q: C! P1 w9 R4 G
" I" p- K4 o% }8 E1 F. T1 R
想餅底更結實，可在製作過程加入少許糖粉，然後放入焗爐焗約10分鐘
) N) G5 D. s, b" b9 G5 S2 N# n" ktvb now,tvbnow,bttvb
" I- N/ x8 [, b1 B: E, X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B, o8 ]3 `$ k. R
資料來源﹕仁安醫院餐飲部集團主廚梁日輝
; E3 [5 Q1 s' X7 x5 K8 ~. m& V
9 G" n2 q% G' C+ ?6 ]7 B0 Tos.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F8 _: l( p% c) T
文﹕仁安醫院註冊營養師李向明
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g/ j0 P6 I( C% I" ^9 t$ U' ]5 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @+ f: o4 {. S% U: t+ U