標題: 日式鰻魚炒飯 [打印本頁]

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作者: a25582991    時間: 2008-2-28 08:10 PM     標題: 日式鰻魚炒飯

材料
- v4 l: W3 r8 D8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯 2碗
+ e& X) P' q* |0 x, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( n+ O: D. Z* h" m8 A
蘿蔔粒 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 P- x1 f  {1 M

! ^, Z+ T+ i) i公仔箱論壇洋裢粒 3湯匙os.tvboxnow.com3 F4 _' p6 X. ~2 o
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蛋 2隻
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! x; J5 z5 U( M( `" ?tvb now,tvbnow,bttvb鰻魚 1條
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鰻魚汁 1樽
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薑（切絲）
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1塊海鹽 適量4 f7 Z- V/ O2 R0 w$ z, a, @% _
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白胡椒粉 適量os.tvboxnow.com$ b! K# w* R2 [

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製法8 A) u5 v( W$ P
1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。8 Z( q* ^) b7 ~( ]/ X7 }
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2. 熱鑊加油、洋裢及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。
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# J1 O( ~: S% y8 L* Q" @公仔箱論壇3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。. ~) q2 A2 V# ?2 s  i! u1 R8 A
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[ 本帖最後由 a25582991 於 2008-2-28 08:12 PM 編輯 ]

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作者: zilenazrael    時間: 2008-2-28 09:19 PM

谢谢楼主分享！

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作者: sheally8166    時間: 2008-2-29 12:28 AM

Thanks..........

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